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Wann reicht man Canapes?
Canapés werden daher ohne Besteck serviert (Fingerfood) und gehören zu den Speisen, die traditionell bei Empfängen und Cocktail-Partys gereicht werden.
Wie werden Canapes gegessen?
Canapés werden daher ohne Besteck serviert (Fingerfood) und gehören zu den Speisen, die traditionell bei Empfängen und Cocktail-Partys gereicht werden. Cocktailhappen und Sandwiches zählen nicht zu den Canapés.
Kann ich Schnittchen vorbereiten?
Wenn das alles vom Aufwand her zu viel wird, mach doch Käse-, Wurst- und Fischplatten, lege die Beilagen (Eier, Gürkchen… parat und lass‘ die Gäste ihr Brot selbst belegen. Dann kannst du alles vorbereiten, bis auf das Brot, das du nur frisch schneiden musst.
Wie viele Schnittchen berechnet man pro Person?
Je nach Größe 4 bis 6 Stück pro Person. (2.) Aus einem normalen Baguette lassen sich ca. 20 Canapés schneiden.
Was kosten belegte Schnittchen?
Belegte Brotscheiben
| Platte 1 aus Sortiment 1 | Preis 37,80 € ( pro St. 1,89 € Netto ) |
|---|---|
| Platte 2 aus Sortiment 1 und 2 | Preis 40,50 € ( pro St. 2,03 € Netto ) |
| Platte 3 aus Sortiment 1 und 2 und 3 | Preis 43,80 € ( pro St. 2,19 € Netto ) |
Was sind die Vorteile von canapes?
Canapes haben viele Vorteile: Sie sind lecker, einfach zuzubereiten und können immer wieder neu interpretiert werden. Außerdem erleichtern sie das Verwöhnen der Gäste, weil man während des Besuches nicht in der Küche stehen muss, sondern das Essen gut vorbereiten kann. Das Brot spielt für den perfekten Geschmack eine wichtige Rolle.
Wie viele Canapés gibt es pro Person?
Die Menge der Canapés ist natürlich abhängig davon ob es noch weitere Fingerfood -Teilchen gibt und wie viel Hunger die Gäste mitbringen. Als kleine Faustregel kann man mit 4-6 Canapés pro Person rechnen, um die Gäste zu sättigen. Dabei gehen wir von einem normalen Baguette aus.
Welche Zutaten eignen sich für ein Canapés-Buffet?
Besonders passend für ein herzhaftes Canapés-Buffet sind saftiger Serano-Schinken oder frische Salami. Hier kann man einfach den Schinken oder die Salami wählen, die man sonst auch gerne isst. Bei den Canapés muss nicht zwingend Lachs als Belag gewählt werden, um für ein gehobenes Fingerfood -Buffet zu sorgen.
Wie wird der Belag von Canapés zugeschnitten?
Der Belag wird exakt auf die Größe der Unterlage zugeschnitten. in besonderen Fällen werden die Canapés auch mit Aspik dünn überzogen.