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Warum vergessen alte Menschen zu Essen?
Mit zunehmendem Alter nimmt der Geschmacks- und Geruchssinn ab. Bei vielen Seniorinnen und Senioren geht diese Veränderung mit einem verringerten Appetit, weniger Freude beim Essen und in Folge dessen mit einer zu geringen Aufnahme von Lebensmitteln und Getränken einher.
Was tun wenn alte Menschen nicht mehr Essen und trinken?
Die Appetitlosigkeit wird am besten bekämpft, wenn man die Speisen gut über den Tag verteilt. So nehmen ältere oder kranke Menschen alle wichtigen Mineralstoffe und Vitamine gut dosiert zu sich. Aber nicht nur die Mahlzeit selbst kann den Appetit anregen.
Was darf man bei Demenz nicht Essen?
Demenz- kranke lehnen saure Lebensmittel häufig ab, während süße Speisen von einigen besonders gerne gegessen werden. Die teilweise veränderte Geschmackswahrneh- mung von Speisen oder einzelnen Lebensmitteln kann zu Appetitlosigkeit führen.
Warum vergessen Menschen mit Demenz zu Essen und Trinken?
Menschen mit Demenz können vergessen zu essen und zu trinken. Sie erinnern sich nicht mehr wann, was und wie viel sie gegessen haben. Das führt dazu, dass entweder ohne Pause gegessen oder das Essen mit der Begründung angelehnt wird, dass gerade schon gegessen wurde.
Wie kann das Gefühl von Demenz verloren gehen?
Das Gefühl von Hunger und Sättigung kann bei Demenz verloren gehen. So kommt es vor, dass manche Senioren ständig Hunger haben. Andere fühlen sich dauerhaft satt. Die Geschmackswahrnehmung kann sich ändern
Was bevorzugen Senioren in der Demenz?
Einige Senioren bevorzugen, besonders in späteren Stadien der Demenz süße Getränke und Lebensmittel, so dass bei Bedarf auch herzhafte Speisen gesüßt oder mit etwas Zucker bestreut werden können.
Was gelten für die Ernährung von Menschen mit Demenz?
Grundsätzlich gelten für die Ernährung von Menschen mit Demenz keine krankheitsspezifischen Besonderheiten. Das bedeutet, die Basis der Verpflegung ist eine ausgewogene Ernährung oder Verpflegung nach DGE-Qualitätsstandard. Das Risiko einer Mangelernährung ist bei dieser Erkrankung allerdings sehr hoch.