Inhaltsverzeichnis
Was brauchen alte Römer ausser Brot?
Normalerweise gab es zum Abendessen Oliven, Thunfisch oder Anchovis als Vorspeise, dann ein Hauptgericht wie gebratene Ziege oder Koteletts und zum Abschluss eine Nachspeise, oft mit viel Honig oder mit Nüssen, Datteln oder Feigen. Gerade die reichen Römer luden zum Abendessen auch gerne Gäste ein.
Welches Getränk haben wir den Römern zu verdanken?
Außer Wasser (Aqua), das seit etwa 300 v. Chr. in guter Qualität überall in Rom zu haben war und das warm oder auch schneegekühlt getrunken wurde, tranken die Römer Mulsum, eine Mischung aus Wein und Honig, und Wein (Vinum) selbst, der üblicherweise mit Wasser verdünnt getrunken wurde.
Was aßen die alten Römer?
Wie bereits im ersten Teil unserer Serie erwähnt, war Getreide das Hauptnahrungsmittel des Römischen Reichs, hier vor allem Weizen und seltener die Gerste. Die römische Küche verwendete oft und gerne Hülsenfrüchte: Acker- und Feldbohnen, Erbsen und Linsen wurden häufig gegessen.
Was ist der älteste römischer Wein der Welt?
Römischer Wein, Speyer um 325, Bodenfund 1867, gilt als ältester erhaltener Traubenwein der Welt, Historisches Museum der Pfalz, Speyer. Das Neumagener Weinschiff gilt als Beleg für die Ausbreitung des Weinbaus in die Moselregion unter römischer Herrschaft.
Was ist die Bedeutung des Weines im antiken Kulturraum?
Die Bedeutung des Weines im antiken Kulturraum spiegelt sich auch in den Festen, die zu seinen Ehren abgehalten wurden: Im Dezember feierte man die Lenäen, das Fest der Weinpresse. Dabei wurde Dionysos der neue Wein geopfert. Im Februar folgten die Anthesterien, wo der Wein der letzten Ernte gekostet wurde.
Wie ist die Geschichte des Weinbaus verbunden?
Die Geschichte des Weinbaus ist eng mit der Entwicklung früherer Kulturen verbunden. Das Produkt der Rebe, der Wein, wurde als Getränk der Götter angesehen. Der griechische Gott Dionysos beziehungsweise sein römisches Pendant Bacchus waren in der Mythologie dem Wein gewidmet.
Wie entwickelte sich der Weinbau in Italien aus?
In Italien prägten sich verschiedene Erziehungsmethoden aus: an Bäumen, als Dachspalier am Kurzstamm oder kriechend auf dem Boden. Mit den Römern breitete sich der Weinbau in Spanien, Gallien und Nordafrika, etwas später auch an Rhein und Mosel (Germanien), aus.