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Was fehlt dem Körper ohne Fleisch?
Mögliche kritische Nährstoffe infolge eines Fleisch- und Meerestier-Verzichts (sowie eines Verzichts auf weitere tierische Lebensmittel) sind Protein, Omega-3-Fettsäuren, Eisen, Zink, Jod, Calcium, Vitamin D und Vitamin B12.
Welche Vitamine muss man als Vegetarier zu sich nehmen?
Besonders wichtig ist die ausreichende Zufuhr von Eisen, Vitamin D sowie Vitamin B12. Vegetarier und Veganer haben nicht zwangsläufig einen generellen Mangel an diesen Nährstoffen, aber dennoch eine andere Ausgangssituation im Vergleich zu Mischköstlern.
Was sollte man in einer fleischlosen Ernährung beachten?
In einer ausgegelichenen, fleischlosen Ernährung sollte Vollkorngetreide nicht fehlen, denn es enthält wichtige Nährstoffe und Ballaststoffe. Auch Trockenfrüchte (am besten rohe) und Samen sind sehr wichtig. Man kann Samen auch quellen oder keimen lassen, um ganz besonders von allen Vorzügen zu profitieren.
Welche wichtigen Nährstoffe erhalten sie als Vegetarier?
Für alle gilt: Alle wichtigen Nährstoffe können Sie auch als Vegetarier über eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung erhalten. Egal ob Vegetarier oder nicht: Mit Obst und Gemüse bekommen Sie jede Menge Vitamine und Mineralstoffe.
Ist eine Ernährung ohne Fleisch eine gesunde Ernährung?
Es ist wichtig zu verstehen, dass eine Ernährung ohne Fleisch nicht automatisch eine gesunde Ernährung ist, weil dir dann essentielle Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe fehlen, wenn du auf Tierprodukte verzichtest.
Was ist Fleisch für deinen Körper?
Fleisch ist eine hervorragende Proteinquelle, die reich an Vitamin B und Mineralien, wie zum Beispiel Eisen und Zink, ist. Es ist besonders wichtig, Fleisch zu essen, wenn dein Körper wächst und sich entwickelt. Wenn du aber kein Fleisch mehr isst, dann hat das Konsequenzen für deinen Körper.