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Was ist die Cranberry für eine Frucht?
Cranberries gehören zur Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae) und zur Gattung der Heidelbeeren (Vaccinium). Ihr lateinischer Name ist Vaccinium macrocarpon, was übersetzt soviel bedeutet wie Kranichbeere oder großfrüchtige Moosbeere.
Ist Cranberry Kirsche?
Mal schmeckt sie wie eine Erdbeere, dann wieder wie eine Orange oder Himbeere – und besonders oft wird sie uns als Kirsche untergejubelt. Die Verwandlungskünstlerin, von der hier die Rede ist, ist die Cranberry, auf Deutsch Kranbeere oder Moosbeere: Eine Beerenart, die zur Familie der Heidekrautgewächse gehört.
Wie werden Cranberries noch genannt?
Die Cranberries werden in der deutschen Sprache eigentlich als „Kranbeeren“ bezeichnet, die englische Bezeichnung hat sich jedoch im allgemeinen Sprachgebrauch durchgesetzt. Die Cranberry hat ihren Namen übrigens ihrer Blütenform zu verdanken, der eine Ähnlichkeit mit dem Kopf des Kranichs (engl.
Was bewirken Preiselbeeren?
Als Heilpflanze werden der Preiselbeere eine beruhigende, harntreibende, entzündungshemmende und antibakterielle Wirkung nachgesagt. Ernährungsphysiologisch ist der hohe Gehalt an Vitamin C, Vitamin B1, B2, B3 und Beta-Carotin und die damit verbundene antioxidative Wirkung hervorzuheben.
Wann werden Cranberrys geerntet?
Cranberry Ernte. Cranberrys werden ab dem frühen Herbst geerntet, wenn die Beeren ihre typisch tiefrote Farbe angenommen haben. Dies findet in der Regel von September bis Anfang November statt.
Wie wirkt die Cranberry auf den Organismus?
Ja, grundsätzlich schon: die Cranberry hat eine durchaus positive Wirkung auf den menschlichen Organismus. Sie enthält starke Antioxidantien wie Vitamin-C und wirkt unter anderem gegen Harnwegsentzündungen. Aber wie immer streiten sich auch hier die Gelehrten über die Details und Feinheiten.
Was sind die Schädlinge von Cranberrys?
Die Pflege der robusten Pflanze ist recht einfach zu handhaben. Potenzielle animalische Schädlinge sind der Moosbeerenspanner, Hochmoor-Perlmutterfalter und der Hochmoor-Bläuling. Cranberrys werden ab dem frühen Herbst geerntet, wenn die Beeren ihre typisch tiefrote Farbe angenommen haben.
Was sind die Inhaltstoffen von Cranberrysaft?
Der Saft aus Cranberry weist außerdem oligomere Proanthocyanidine und Quercetin auf, welche als effektive natürliche Radikalfänger eingestuft werden und als gefäßerweiternd, gefäßstabilisierend und blutdrucksenkend gelobt werden. Darüber hinaus zählen zu den Inhaltstoffen von Moosbeerensaft auch diverse Tannine.