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Was ist eine Acai Schale?
Leckere Acai Bowl Übersetzt bedeutet Acai Bowl „Acai Schale“, woraus sich schließen lässt, wie das Powerfrühstück serviert wird – nämlich in einer Frühstücksschale, aus der das Smoothie-ähnliche Frühstück gelöffelt werden kann.
Warum ist Acai gesund?
Acai Beeren bestehen zu rund 20 Prozent aus gesunden, ungesättigten Fettsäuren, sind zuckerarm und protein- sowie ballaststoffreich. Die Acai Beere überzeugt mit ihrem hohen Gehalt an Antioxidantien, Calcium, Magnesium, Eisen und Vitaminen. Aufgrund der hohen Nährstoffdichte gelten Acai Beeren als Superfood.
Wie gesund sind Acai Bowls?
Acai Beeren enthalten mehr Antioxidantien als Preiselbeeren und Orangen, allerdings weniger als heimische Sauerkirschen und Heidelbeeren. Außerdem findet man in den Beeren die Vitamine A, C und E, viele Mineralien, wertvolle Öle und Linolsäuren, die das Immunsystem stärken.
Wie frisch ist die Acai-Beere?
Klar, frisch ist die Acai-Beere am besten. Da sie aber sehr verderblich und nur schwer zu exportieren ist, kannst du beherzt auf das purpurfarbene Pulver zurückgreifen. Hierfür werden die Beeren gefriergetrocknet und zu Pulver gemahlen – in einem besonders schonenden Verfahren.
Wie viele Fettsäuren sind in Açai zu finden?
Açai ist sehr nährstoffreich, denn die Frucht ist reich an Vitamin A, Vitamin C, B und Vitamin E sowie Mineralstoffen wie Calcium, Eisen oder Zink. Zudem stecken in den Beeren reichlich ungesättigte Fettsäuren. Genauer gesagt sind Ölsäure, Omega-3-, Omega-6- sowie Omega-9-Fettsäuren in der Açai-Frucht zu finden.
Wie viele Vitamine enthält die Acai-Beere?
Die Acai-Beere enthält große Mengen an mehrfach ungesättigten Fetten. Omega 3,6 und 9 wirken sich positiv auf die Blutwerte aus, fördern die Durchblutung und senken den Blutdruck. Der Anteil von Vitamin B1 und C ist bei der Acai-Beere höher als bei vielen anderen Früchten.
Sind acai-Beeren gesünder?
In den Herkunftsregionen der Acai bekommen schon Kinder das Fruchtpüree und sind damit entspannter und gesünder. Sagen zumindest die Brasilianer. Also ja, Acai-Beeren sind gesund – so wie jedes andere Beerenobst mit dunkler Farbe auch.