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Was ist gesünder Ahornsirup oder Agavensirup?
Der Einfluss des Ahornsirups auf den Blutzuckerspiegel ist stärker als der von Agavendicksaft, jedoch immer noch geringer als der von Zucker. Möchtet ihr euer Müsli, Joghurt, Waffeln oder Pancakes etwas süßen, dann ist Ahornsirup allemal besser als ein Löffel Zucker.
Was ist der Unterschied zwischen Agavendicksaft und Ahornsirup?
Agavendicksaft hat aufgrund des hohen Fructosegehaltes eine höhere Süßkraft als raffinierter Zucker (100 g Dicksaft entsprechen etwa 125-150 g Zucker). Die Süßkraft von Ahornsirup liegt bei etwa 60-65 Prozent von weißem Haushaltszucker.
Ist Ahornsirup eine gesunde Alternative?
Ahornsirup ist dabei eine gesunde Alternative. Ahornsirup ist ein reines Naturprodukt. Er wird aus dem Saft des kanadischen Zuckerahorns gewonnen. Der Saft wird lediglich eingekocht, um den Sirup zu gewinnen. So entsteht aus 40 Litern Baumsaft ein Liter Ahornsirup – ohne jegliche Zusätze, wenn Sie zu Bio-Produkten greifen.
Was sind die Eigenschaften von Ahornsirup?
Ahornsirup besitzt antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Ahornsirup wirkt nicht nur entzündungshemmend. Er kann noch mehr, wie Wissenschaftler kürzlich herausgefunden haben. Bestimmte Polyphenole im Sirup wirken antiseptisch, reduzieren also die Zahl der Erreger.
Was sind die Vorteile der Schwarzen Melasse?
Der Vorteil der schwarzen Melasse ist, dass sie viele Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und andere gesunde Inhaltsstoffe wie enthält. Viele dieser Mineralstoffe sind wichtig für den Knochenstoffwechsel. Andere Nährstoffe wie Calcium besitzen die Wirkung, dass der Ablauf der Erregungsvorgänge im Nervensystem beeinflusst wird.
Wie entsteht der Ahornsirup aus Baumsaft?
Der Saft wird lediglich eingekocht, um den Sirup zu gewinnen. So entsteht aus 40 Litern Baumsaft ein Liter Ahornsirup – ohne jegliche Zusätze, wenn Sie zu Bio-Produkten greifen. Diese garantieren, dass kein Zucker oder Wasser zugesetzt wurde.
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