Was muss vor dem Frost geerntet werden?
Wärmeliebende Gemüse wie Zucchini, Tomaten, Paprika, Chili und Kürbisse müssen geerntet werden. Sie fallen sonst der Kälte zum Opfer. Während Tomaten nachreifen und Paprika grün gegessen werden können, halten sich Kürbisse den ganzen Winter, wenn sie kühl und trocken gelagert werden.
Wann ernten man Indianerbanane?
Damit die Früchte gut ausreifen, braucht die Indianerbanane einen langen, warmen Spätsommer, wie er im Weinbauklima vorherrscht. Der richtige Erntezeitpunkt der Früchte ist gekommen, wenn sich die grasgrüne Schale ein wenig aufhellt. Dann geben sie auf sanften Druck etwas nach und lösen sich leicht vom Zweig.
Welche Temperaturen vertragen Gemüsepflanzen?
So frostverträglich ist dein Gemüse
| Temperatur | Gemüse |
|---|---|
| mäßig frostverträglich (bis -10 Grad) | Wirsingkohl, Grünkohl, Rosenkohl, Winterporree, Spinat |
| stark frostverträglich (bis -15 Grad) | Petersilie, Feldsalat, Schwarzwurzeln, einige Radiccio-Sorten, späte Möhren (abdecken), Pastinaken |
Was macht man mit Rhabarber nach der Erntezeit?
Nach der Ernte darf noch einmal ein organischer Dünger in den Boden. Damit die Rhabarberstangen schön kräftig werden, sollte der Standort nie austrocknen – in Trockenzeiten also das Gießen nicht vergessen. Sobald sich Blütenansätze zeigen, werden die Rhabarberstangen geerntet, indem sie herausgebrochen werden.
Wie mache ich den Rhabarber winterfest?
Topf Rhabarber Winterschutz Hier ist übrigens der Schutz vor der Sonneneinstrahlung genauso wichtig wie der Schutz vor der Kälte. Am besten überwintert man Töpfe mit Rhabarbern an einem schattigen Ort nahe dem Haus und deckt sie zusätzlich mit einem Frostschutzvlies ab.
Wie isst man Indianerbanane?
Deswegen haben wir uns entschlossen, hier einmal zu erläutern, wie man die Indianer Banane oder auch PawPaw isst. Man halbiert die Frucht längs und entfernt die 6-10 Kerne (in der Größe von Kaffeebohnen). Anschließend löffelt man das cremige, zarte und faserfreie Fruchtfleisch.