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Was sind die Vorteile von Cranberries?
Unterstützt wird diese positive Wirkung durch den hohen Mineralien-, Vitamin-C und Vitamin-A -Gehalt der Früchte, der schon vor Hunderten von Jahren gegen die Seefahrerkrankheit Skorbut geholfen hatte. Cranberries sind reich an sekundären Pflanzenstoffen.
Welche Nebenwirkungen sind bei der Cranberry bekannt?
Nebenwirkungen sind bei der Cranberry bislang nicht bekannt. Allerdings können ihre antioxidativen Wirkstoffe bei der Einnahme von gerinnungshemmenden Medikamenten möglicherweise Wechselwirkungen auslösen. Wenn man solche Medikamente einnimmt, sollte man Cranberries erst nach Rücksprache mit dem Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker verzehren.
Was ist der Name von Cranberry?
Cranberry ist der amerikanische Name der großen, säuerlich schmeckenden Moosberre (lat. V accinium macrocarpon ), die aus der Familie der Heidekrautgewächse stammt. Ihre wertvollen Inhaltsstoffe kommen in Form von Cranberrysaft traditionell bei Entzündungen der unteren Harnwege zum Einsatz.
Wie kommt das Cranberry in den Handel?
Als Nahrungsergänzungsmittel kommt Cranberry meist in Form von Cranberrykapseln, Cranberrytabletten oder Portionsbeuteln in den Handel. Verarbeitet wird häufig das Cranberry-Saftpulver allein oder in Verbindung mit verschiedenen wirksamen Substanzen.
Cranberries werden auch immer wieder als “Wunderbeeren” bezeichnet. Grund dafür ist nicht nur der hohe Gehalt an Vitamin A, Vitamin C und Mineralstoffen. Rohe Cranberries haben eine antibiotische Wirkung. Von den Indianern wurden sie daher u.a. als Naturmittel für die Wundheilung eingesetzt.
Wie viel Vitamin C enthalten Cranberries?
Mit einem Gehalt von durchschnittlich 7,5 bis 10 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm enthalten Cranberries sogar mehr von diesem Vitamin als etwa Zitronen – und schmecken auch genauso sauer. Gleichzeitig macht der ebenfalls hohe Anteil an Gerbstoffen die Früchte bitter.
Was sind Cranberries kalorienarm?
Kalorien und Nährwerte. Cranberries sind wie die meisten Früche kalorienarm. Sie enthalten viele Vitamine – vor allem Vitamin A und Vitamin C. In getrockneter Form sind sie zwar – wie auch andere getrocknete Früchte – deutlich reicher an Kalorien und ärmer an Vitaminen.
Warum sind Cranberries so sauer?
Aus diesem Grund sind Früchte, die besonders reich an Vitamin C sind, in der Regel auch ziemlich sauer. Mit einem Gehalt von durchschnittlich 7,5 bis 10 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm enthalten Cranberries sogar mehr von diesem Vitamin als etwa Zitronen – und schmecken auch genauso sauer.