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Welche Teefelder gibt es in Japan?
Berühmt für ihren Tee ist außerdem die Region Kagoshima auf Kyūshū. Grundsätzlich ist der Anbau der besonders wärmebedürftigen Pflanze jedoch in ganz Japan, abgesehen von Hokkaidō, möglich, weshalb Teefelder fast überall zu finden sind. Teefelder gibt es fast überall in Japan.
Was ist eine japanische Teekanne zu pflegen?
Eine japanische Teekanne ist leicht zu pflegen: Wasser ist alles, was sie zur Reinigung braucht – Seife kann den Geschmack des Tees beeinträchtigen. Lassen Sie überschüssiges Wasser einfach verdunsten und erhalten so eine Kyusu für das ganze Leben.
Wie Schmecken japanische Teesorten?
Die meisten japanischen Teesorten schmecken am besten, wenn sie mit etwa 60°C heißem Wasser aufgegossen und nur kurz ziehen gelassen werden. Im Sommer ist kalt gezogener Sencha (Mizudashi cha) besonders beliebt. Im Sommer ist der kaltgezogene Mizudashi Sencha ganz besonders erfrischend. (c) photo-ac
Was ist ein japanischer Grüntee?
Ob nun der intensive, süßlich-herbe Matcha zur traditionellen Teezeremonie oder ein leichter, erfrischender Sencha im Alltag – japanischer Grüntee ist besonders vielseitig und spielt in der Kultur Japans eine wichtige Rolle. Grüner Tee wird in Japan schon seit vielen Jahrhunderten getrunken.
Wie ist die Zubereitung von Grüntee in Japan?
Traditionelle Zubereitung von Grüntee in Japan: Je nach Teesorte und Qualität werden insbesondere Ziehzeit, Wassertemperatur, Tee- und Wassermenge variiert. Unter dem Begriff „Tee“ versteht man in Deutschland häufig „Schwarzer Tee“, also fermentierter Grüner Tee.
Was ist ein schönes neues Jahr in Japan?
Ōmisoka (大晦日) – Sylvester in Japan. “ Yoi Otoshi o! “ (良いお年を) – „Ein schönes neues Jahr“ ist der Ausdruck den Sie am 31. Dezember überall auf Japans Strassen hören können. Die meisten Japaner verbringen Sylvester und Neujahr im Kreise ihre Familie und verabschieden sich so von allen Menschen, die sie erst im neuen Jahr wieder sehen werden.