Wie belastet ist Meersalz?
Eine aktuelle Studie zeigte, dass Salz aus dieser Region mit besonders viel Mikroplastik belastet ist. Vor einigen Jahren hatte man in Meersalz Mikroplastik entdeckt. Dabei blieb allerdings unklar, wie verbreitet die kleinen Plastikteilchen im meistgenutzten Gewürz der Welt sind.
Welches Salz nehmen?
Neben ganz normalem Speisesalz werden in der Küche häufig angereicherte Salze und Spezial- oder Gourmetsalze verwendet. Normales Speisesalz oder teures Gourmetsalz bestehen im Wesentlichen aus Natriumchlorid. Im privaten Haushalt wird die (sparsame) Verwendung von jodiertem Speisesalz empfohlen.
Welches Salz ohne Plastik?
Wenn Sie ganz sicher gehen wollen und kein Mikroplastik im Salz haben wollen, kaufen Sie also am besten Steinsalz oder Siedesalz. Diese Salze wurden als Sediment von alter verdunsteten Meeren abgelagert.
Was steckt in dem Meersalz?
Viele Meersalz -Fans behaupten, dass das grobe Salz voller wichtiger Zusatzstoffe steckt. Dass die Extra-Portionen Kalium, Magnesium oder auch Mangan nur in Mini-Mengen enthalten sind und das Salz nicht gesünder, sondern bitter machen, lassen sie dabei gern unter den Küchentisch fallen.
Welche Mineralien sind im Meersalz enthalten?
Es wird aus verdampftem Meerwasser entnommen und von der Sonne erwärmt, während es trocknet. Beim Herstellungsprozess gehen daher keine Mineralien verloren. Die im Meersalz enthaltenen Spurenelemente umfassen: Schwefel, Kalzium, Natrium, Magnesium, Silizium, Bor, Kalium, Brom und Strontium.
Wie viel Natriumchlorid steckt in Meersalz?
Richtig ist: Je feiner ein Salz, desto mehr Natriumchlorid (Kochsalz) steckt in ihm. Im groben Meersalz steckt deshalb viel weniger davon, als in günstigem Speisesalz.
Welche Vorteile hat Meersalz beim Abnehmen?
Meersalz versorgt den Körper nicht nur mit wichtigen Spurenelementen, sondern hat auch viele gesundheitliche Vorteile. So kann es beim Abnehmen helfen, gereizte Haut beruhigen und Asthma-Symptome reduzieren. Der regelmäßige Verzehr von Meersalz kann auch den Blutzuckerspiegel verbessern und die Herzgesundheit regeln.