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Wie gesund ist Cashewkerne?
Cashewkerne können ein wertvoller Bestandteil einer gesunden Ernährung sein. Cashews sind sehr gute Magnesium- und Phosphorlieferanten. Magnesium und Phosphor sind wichtige Mineralstoffe für unsere Muskeln, Nerven, Herzen, Zähne und Knochen. Sie enthalten eine Menge Tryptophan.
Sind Cashewnüsse gut für die Verdauung?
Die Cashewkerne ist zwar keine Nuss, punktet mit ihren wertvollen Nährstoffen aber genauso wie Mandeln und Co. Durch ihren hohen Anteil an Ballaststoffen machen Cashews schnell satt und unterstützen gleichzeitig die Verdauung und die Fettverbrennung.
Was sind die Vorteile von Cashewkernen?
Außerdem sind sie reich an ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Daneben sind Cashews eine gute Magnesium- und Phosphorquelle. Diese Mineralstoffe sind wichtig für Muskeln, Nerven, Zähne und Knochen. Aufgrund ihres hohen Anteils an B-Vitaminen werden Cashewkerne auch oft als ideale Nervennahrung bezeichnet.
Was sind die wichtigsten Mineralstoffe in Cashews?
Viel mehr sollte es allerdings nicht sein, sonst schlagen die Cashewnüsse doch auf die Hüften. Cashews haben einen hohen Gehalt an Magnesium und Phosphor. Beide Mineralstoffe sind wichtig für Zähne, Knochen, Nerven, Muskeln und Herz.
Was solltest Du beachten bei der Lagerung von Cashews?
Deshalb solltest du bei der Lagerung einiges beachten: In der noch verschlossenen Packung sind Cashews recht lange haltbar, orientiere dich am Ablaufdatum. Lagere sie möglichst trocken und idealerweise zwischen zehn und 18 Grad Celsius. Angebrochene Packungen können leicht verderben.
Was sind die Kalorien in Cashewkernen?
Mit etwa 595 kcal pro 100g sind sie im Vergleich zu Nüssen wie Haselnüssen oder Paranüssen relativ kalorienarm. Damit sind sie insbesondere für Personen, die auf ihre Figur achten, eine gute Wahl. Die Ballaststoffe in den Cashewkernen sorgen außerdem für ein Sättigungsgefühl.