Inhaltsverzeichnis
Wie kam der erste Kaffee nach Europa?
1582 reiste ein Augsburger Mediziner durch den vorderen Orient und brachte den Kaffee als Souvenir mit nach Europa. Einige Jahre vorher, im Jahr 1554, wurde in Konstantinopel – dem heutigen Istanbul – das erste Kaffeehaus eröffnet. Weitere Kaffeehauseröffnungen in Städten Europas folgten daraufhin.
Wer hat das Kaffee Rösten erfunden?
Auf der arabischen Halbinsel erzählt man sich eine etwas andere Geschichte, wie der Röstkaffee geboren wurde. Demzufolge soll es der mittlerweile für seine Entdeckung heilig gesprochene Sheikh Omar gewesen sein, der das Rösten von Kaffee entdeckt hat. Und zwar, nachdem man ihn aus Mocha ins Exil verbannt hatte.
Warum wächst in Europa kein Kaffee?
Der einzige Kaffee Europas wächst unter Bäumen Kaffeepflanzen sind empfindlich. Und daher werden im Schatten der Obstbäume des Valle de Agaete meterhohe Sträucher kultiviert, die die begehrten Bohnen hervorbringen. Möglich wird das durch das einzigartige Mikroklima im Tal.
Wie kam der Kaffee nach Südamerika?
Die brasilianische Kaffeegeschichte begann der Ursprungslegende nach im Jahr 1727. Südamerika bestand damals noch aus Kolonien europäischer Mächte. Die Spanier hatten sich den größten Teil des Kontinentes gesichert, lediglich das Gebiet des heutigen Brasiliens wurde von den Portugiesen regiert.
Wann kamen die ersten Kaffeesäcke nach Westeuropa?
1615 brachten venezianische Kaufleute die ersten Kaffeesäcke nach Westeuropa. Das schmackhafte und anregende Getränk wurde schnell beliebt und alle großen europäischen Städte eröffneten ihre ersten Kaffeehäuser. Das geschäftstüchtige Bürgertum feierte den «großen Ernüchterer», der aus Trunkenbolden zuverlässige Arbeiter machte.
Wann kommt der Kaffee nach Europa?
Der Kaffee kommt nach Europa. 1645 wurde das erste Kaffeehaus am Markusplatz in Venedig eröffnet, 1650 folgte Oxford, 1652 London, 1659 Marseille, 1663 Amsterdam und Den Haag und schließlich 1672 Paris. Die Deutschen bekamen 1673 in Bremen ihr erstes Kaffeehaus, Hamburg zog erst vier Jahre später nach.
Wie gelangte der Kaffee in die Türkei?
Im 16. Jahrhundert gelangte der Kaffee über Arabien und Mekka nach Kairo und Konstantinopel (heute Istanbul), wo 1554 die erste Kaffeeschenke die Leute erfreute. Erst 1615 wurden die ersten Kaffeesäcke nach Europa gebracht. 1683 mussten die Türken die Belagerung von Wien abbrechen und 500 Säcke Kaffee zurücklassen. Glück für die Wiener.
Was ist die Entdeckung der anregenden Wirkung des Kaffees?
Über die Entdeckung der anregenden Wirkung des Kaffees gibt es viele Legenden. Eine erste erzählt von einem Hirtenjungen in Abessinien, das heutige Äthiopien, um das Jahr 850. Ihm war aufgefallen, dass seine Ziegen nach dem Verzehr bestimmter Beeren besonders lebhaft wurden.