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Wie viel Wasser verbraucht die Fleischproduktion?
Das Nutztier – Ein Wasserfresser. Die Deutschen lieben ihr Fleisch. Kaum ein Lebensmittel verbraucht in der Produktion jedoch so viel Wasser. In 1 Kg Rindfleisch stecken im globalen Durchschnitt 15.415 Liter, in 1 Kg Schweinefleisch 5.988 Liter und in 1 Kg Geflügelfleisch 4.325 Liter Wasser.
Warum wird bei der Fleischproduktion so viel Wasser verbraucht?
Nicht der Durst der Tiere ist die Ursache des hohen Wasserbedarfs, sondern ihre Ernährung, denn das meiste Wasser in der Tierhaltung fließt in den Anbau der Futtermittel. Das gilt nicht nur für Rinder, sondern für alle »Nutztiere«. Global sind es insgesamt 98 \% des für die Tierhaltung benötigten Wassers.
Warum verbraucht die Fleischproduktion so viel Wasser?
Diese virtuellen Wassermengen sind äußert unterschiedlich. Für ein Kilogramm Mehl braucht man zum Beispiel eine Wassermenge von ungefähr tausend Litern. Für ein Kilogramm Rindfleisch braucht man 16.000 Liter; so viel deshalb, weil das Rind wachsen muss, es bewegt sich, verbraucht Kalorien.
Was ist das Wasser in der deutschen Landwirtschaft?
In der deutschen Landwirtschaft wird zu 99 \% Regenwasser genutzt. In südlichen Ländern greift man eher auf Bewässerung und Brunnenwasser zurück. 7. Virtuelles Wasser Das ist jenes Wasser, das während der landwirtschaftlichen Produktion eingesetzt wird. Der Handel mit Agrarprodukten ist somit indirekt auch ein Handel mit virtuellem Wasser. 8.
Wie viel Wasser verbraucht eine landwirtschaftliche Fläche?
Nur rund zwei Prozent der landwirtschaftlichen Flächen werden demnach bewässert. Vom landesweit entnommenen blauen Wasser verbrauchen die deutschen Landwirtinnen und Landwirte lediglich 1,3 Prozent. Damit zählt die Landwirtschaft bei uns zu den Wirtschaftsbereichen mit dem geringsten Bedarf an Grund- und Oberflächenwasser.
Was ist wichtig für die Landwirtschaft?
Als weltweit wichtigste Ressource ist Wasser auch für die Landwirtschaft essentiell. Wie viel davon verbraucht wird, zeigen Zahlen aus dem Situationsbericht 2018. 1. Verfügbares Wasser Weniger als 1 Prozent des Wasseraufkommens der Erde oder 13.000 km³ sind zugängliche erneuerbare Süßwasserreserven.
Wie viel Süßwasser wird in der Landwirtschaft benötigt?
Das meiste Wasser wird weltweit in der Landwirtschaft benötigt. Insgesamt entfallen circa 70 Prozent des globalen Süßwasserbedarfs auf die Landwirtschaft, der allergrößte Teil davon für Bewässerung.