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Hat DM Alpro?
Mit Alpro möchten wir von dm den gesunden und ausgewogenen Lebensstil unserer Kunden unterstützen. Mit Alpro haben Sie darüber hinaus eine tolle Alternative zu tierischen Milchprodukten gefunden.
Warum ist Sojamilch so teuer?
Grund zwei: Weil Marketing und Entwicklung teuer sind Soja- und Haferdrinks gibt es hingegen erst seit wenigen Jahren. Es brauchte also erst einmal Entwicklungsabteilungen, die Rezepturen entwickeln und diese optimieren, sodass diese auch wirklich gut schmecken. Hinzu kommen Kosten für das Marketing.
Ist Soja teuer?
Die Preise für Eiweißfutter steigen und steigen. Das ist auch kein Wunder, denn in den USA kosten Sojabohnen mittlerweile so viel wie seit über 6 Jahren nicht mehr. In den USA steigt der Preis für Sojabohnen nd an den südamerikanischen Exporthäfen ist das wichtigste globale Eiweißfutter derzeit sogar noch teurer.
Ist Soja günstig?
Sehr günstig ist die Produktion von Soja im großen Maßstab auf den gerodeten Urwaldflächen in Südamerika – zum einen sind dort die klimatischen Bedingungen gut für den Anbau und Großgrundbesitzer bewirtschaften riesige Flächen. Die größten Abnehmer, um Soja als Tierfutter zu verfüttern, sind vor allem China und die EU.
Wer steckt hinter Alpro?
Die belgische Firma Alpro Comm. VA ist der europäische Marktführer für Lebensmittel auf Sojabasis von Danone. Zu den Marken des Unternehmens zählen Alpro und Provamel.
Warum ist Alpro nicht Bio?
Marktführer Alpro verwendet Soja aus Kanada und Europa und versucht nach eigenen Angaben darauf zu achten, dass der Anbau so nachhaltig wie möglich ist und so wenig Pflanzenschutzmittel wie möglich verwendet wird. Deren Bio-Ableger Provamel bezieht Soja vollständig aus Europa. Am besten bezieht man Bio-Haferdrinks.
Wie teuer ist eine Sojamilch?
Tatsächlich wäre Sojamilch deutlich billiger, wenn man sie selbst herstellt. Ein Kilo Bio-Sojabohnen kostet für Endverbraucher etwa 3-4 Euro. In einem Liter Sojamilch sind 50-100 Gramm enthalten – der Wareneinsatz beträgt also etwa 15-40 Ct. pro Liter.
Wo kommt das ganze Soja her?
80 Prozent der Sojabohnen weltweit kommen aus USA, Brasilien oder Argentinien. Für die Ausweitung der Ackerfläche wurden und werden immer noch riesige Wald- und Savannenflächen umgewandelt. Von 2000 bis 2010 wurden 24 Millionen Hektar Land in Südamerika zu Ackerflächen.
Was sind die Werte bei der Sojamilch?
Die Werte lagen zwischen 0,25 (Dennree Soja Drink Natur) und 0,69 Milligramm pro Liter (Ja! Natürlich Bio Soja Drink). Bei der Sojamilch mit den höchsten Werten hat ein 30 Kilo schweres Kind bereits bei einem Viertelliter mehr als doppelt so viel Nickel aufgenommen wie von der EFSA empfohlen.
Was sind Sojamilch und Kuhmilch?
Sojamilch: Nährwerte. Sojamilch ist gesund – auch im direkten Vergleich zur Kuhmilch. Der Eiweißgehalt ist zwar bei beiden Getränken relativ hoch, jedoch sind die Soja-Proteine biologisch besonders wertvoll, denn sie können vom menschlichen Körper fast eins zu eins verwertet werden.
Was ist der Vorwurf für Sojamilch?
Ein Vorwurf, den Veganer, die auf Pflanzenmilch zurückgreifen, oft zu hören bekommen: Für den Anbau von Soja für Sojadrinks, Sojasahne oder Tofu würden in Südamerika große Flächen Regenwald gerodet. Dieser Mythos ist meistens falsch: Nur wenn Sojamilch aus brasilianischen Sojabohnen hergestellt wird, ist sie problematisch.
Welche Kalorien liefern Sojamilch?
100 g Sojamilch liefern 54 kcal (Kilokalorien), bei Vollmilch sind es dagegen 64 kcal. Der einzige Nachteil von Sojamilch gegenüber Kuhmilch ist der geringe Kalziumgehalt. Da das Sojaprodukt von vielen Menschen als Milch-Ersatz getrunken wird, werden manche Soja-Drinks neuerdings mit Kalzium angereichert.