Inhaltsverzeichnis
Hat Rotwein Kohlenhydrate?
Wein: Rotwein und Weißwein enthalten pro 140 ml-Portion rund 3-4 Gramm Kohlenhydrate.
Was hat mehr Kohlenhydrate Weisswein oder Rotwein?
Die Angaben beziehen Sie auf 100ml Flüssigkeit:
| Angaben pro 100 ml | Kalorien [kcal] | KH [g] |
|---|---|---|
| Wein rose süß | 88 | 2,4 |
| Burgunder | 82 | 2,5 |
| Schillerwein/Rotling | 73 | 2,5 |
| Weißwein halbtrocken | 73 | 2,6 |
Was sind Kohlenhydrate in unserer Nahrung?
Kohlenhydrate bilden meist den größten Teil in unserer Nahrung – etwa die Hälfte bis ein Drittel, je nach Ernährungsgewohnheit. Kohlenhydrate enthalten komplexe Zuckermoleküle, sie sind der Treibstoff für unseren Körper und der Energielieferant für unsere Zellen.
Warum sollte der Körper Kohlenhydrate fernhalten?
Er sollte sich vielmehr von den Lebensmitteln fernhalten, die eine große Menge einfacher bzw. zweifacher Kohlenhydrate enthalten. Werden sie zum Beispiel in Form von Weißbrot, Fast Food oder Süßigkeiten gegessen, produziert der Körper viel Insulin, um den Zucker in die Zellen zu transportieren.
Welche Funktionen haben Kohlenhydrate für den Körper?
Neben der besonderen Bedeutung als Energieträger und Energiespeicher erfüllen Kohlenhydrate viele weitere wichtige Funktionen: Sie sind Bestandteil verschiedener Substanzen wie der sogenannten extrazellulären Matrix. Diese füllt den Raum zwischen den Körperzellen aus und kommt in großen Mengen in Knochen, Knorpel und Bindegewebe vor.
Wie viele Kohlenhydrate enthält eine gesunde Ernährung?
Weiterhin sind Kohlenhydrate beteiligt bei der Regulierung des Wasser- und Elektrolythaushalts und bei Fettstoffwechselprozessen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt gesunden Erwachsenen eine Ernährung, die zu mehr als 50 Prozent aus Kohlenhydrate enthält.