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In welchen Ländern wird Kürbis angebaut?
Die weltweit wichtigsten Anbaugebiete für Speisekürbisse sind China, Indien und die Russische Föderation (FAO, 2013). In Europa zählen vor allem die Ukraine, Spanien und Italien zu den bedeutendsten Anbauländern.
Wo werden die meisten Kürbisse angebaut?
Die größten Kürbis-Produzenten der Welt sind China mit bis zu sieben Millionen Tonnen und Russland mit 3,5 Millionen Tonnen. Auch in Indien werden sehr viele Kürbisse angebaut.
Wo wurde der Kürbis bekannt?
Durch die Meeresströmung gelangten Früchte mit keimfähigen Samen nach Südamerika. Archäologische Funde besagen, dass schon vor 12.000 Jahren der Flaschenkürbis in Peru, vor 9.000 Jahren in Mexiko und vor 5.000 Jahren in Ägypten bekannt war. Von Botanikern wird der Kürbis als eine Panzerbeere bezeichnet.
Wo wurde der Kürbis entdeckt?
Archäologische Funde besagen, dass schon vor 12.000 Jahren der Flaschenkürbis in Peru, vor 9.000 Jahren in Mexiko und vor 5.000 Jahren in Ägypten bekannt war. Von Botanikern wird der Kürbis als eine Panzerbeere bezeichnet. Der Kürbis ist die Pflanze mit den größten Beeren und größten Samen.
Wo kommen die Kürbisse her?
Der Ursprung der heute bekannten Speisekürbisse liegt in Mittel- und Südamerika. Dort gehören Kürbisse seit 10.000 Jahren zu den Grundnahrungsmitteln der indigenen Bevölkerung. Traditionell wird Kürbis in Mischkultur mit Mais und Bohnen angebaut.
Was war die größte Kürbisproduktion der Welt?
Das Land mit der größten Kürbisproduktion der Welt war die Volksrepublik China, das 36,6 \% der weltweiten Ernte produzierte. Die zehn größten Produktionsländer brachten zusammen etwa 66,6 \% der Welternte ein.
Welche Kürbissorten sind essbar und bitter?
Nicht jeder Kürbis ist essbare und bittere Sorten können zur Dekoration verwendet werden. Vom sogenannten Moschus-Kürbis gibt es die unterschiedlichsten Kürbissorten, die sich vor allem durch ihre Farbvielfalt auszeichnend, aber auch ihre Größe ist teilweise beachtlich.
Welche Kürbisarten gehören zu den Beeren?
Angesichts der Größe mancher Kürbisarten fällt es schwer zu glauben, dass die Früchte botanisch gesehen zu den Beeren gehören – ebenso wie Gurken und Melonen, mit denen die schmackhaften Riesenfrüchte eng verwandt sind. Der Arten- und Sortenreichtum der Pflanzenfamilie ist riesig, genau so wie die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten.
Sind Kürbisse für Selbstversorger unverzichtbar?
Kein Wunder also, dass Kürbisse für Selbstversorger unverzichtbar sind – nicht nur der Herbst punktet mit Kürbissuppe und Kürbisbrot, auch im Winter schmeckt die Frucht in herzhaften Eintöpfen, als Auflauf oder eingekocht als Kompott oder süß-saures Chutney.
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