Ist Cafe Gastronomie?
Da es sich bei einem Café um einen Gastronomie Betrieb handelt, müssen die gleichen Hygienevorschriften eingehalten werden wie in einem Restaurant.
Was für ein Gewerbe ist ein Cafe?
Als Gründer eines Cafés, einer Bar oder eines Bistros üben Sie ein Gewerbe aus und unterliegen damit der Pflichtmitgliedschaft in der für Ihre Region zuständigen Industrie- und Handelskammer (IHK). Die IHK-Zugehörigkeit beginnt mit der Gewerbeanmeldung. In der Regel erfolgt die IHK-Anmeldung durch das Gewerbeamt.
Ist ein Restaurant ein Kleingewerbe?
Bei den meisten Gastronomie Betrieben handelt es sich um erlaubnispflichtige Gewerbe. Das bedeutet: Wenn man ins Gaststättengewerbe einsteigen möchte, genügt es nicht, zum Gewerbeamt zu gehen und dort einen einfachen Gewerbeschein zu beantragen, sondern es wird eine Gaststättenkonzession benötigt.
Was sind die laufende Kosten eines Cafés?
Laufende Kosten sind alle Kosten, die bei Inbetriebnahme deines Cafés dann monatlich anfallen. Zu diesen Kostenpositionen zählen z.B. die geldintensiven Posten wie Miete/ Pacht und Personal. Der Unternehmerlohn ist deine Vergütung, die du dir monatlich auszahlst. Dieser Posten gehört unbedingt in die Berechnung deines Kapitalbedarfs.
Wie wird die Miete bezahlt?
Die Miete wird jedoch von dem Nettoeinkommen nach Abzug von Steuern und Sozialabgaben bezahlt. Ein weiterer Nachtteil ist, dass diese Faustregel die persönlichen Ausgaben nicht berücksichtigt. Auch werden mögliche Zins- und Dividendeneinnahmen nicht einbezogen. Diese Faustregel rechnet genauer.
Wie hoch ist die monatliche Miete bei 30 Prozent?
Diese Faustregel ist deutlich bekannter als die 40 Prozent Mietregel. Die 30er-Mietregel besagt, dass die monatliche Miete nicht höher sein sollte, als 30 Prozent des monatlichen Haushaltsnettoeinkommens. Bei einem monatlichen Nettoverdienst von 2.400 Euro, liegt die angemessene monatliche Miete somit bei 720 Euro.
Was sind Investitionskosten für ein Café?
Investitionskosten Als Investitionskosten bezeichnet man alle Kosten, die einmalig anfallen für die Instandsetzung deines Cafés. Dazu zählen z.B. die Ausstattung deines Cafés (Küche, Möbel, Geschirr) genauso wie anfallende Umbaumassnahmen für neue Wasserrohre und Stromleitungen.