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Ist in Cola Phosphat?
Phosphorsäure (E338) ist ein Säuerungsmittel, das einigen unserer Coca‑Cola Produkte in geringen Mengen zugesetzt wird. Phosphorsäure enthält Phosphor, das unter anderem auch in Käse, Brot, Milch und Eiern vorkommt. So enthält z.B. ein Hühnerei etwa 214 mg Phosphor während es bei Coca‑Cola 17 mg pro 100 ml sind.
Ist in Cola viel Phosphat?
Kalzium und Phosphat im Ungleichgewicht Cola-Getränke bestehen aus Zucker, Koffein und Phosphorsäure und enthalten pro Liter 140 Milligramm Phosphat. Gerade in einem Alter, das für den Knochenaufbau und die Knochendichte sehr entscheidend ist, trinken viele Mädchen vermehrt phosphathaltige Getränke.
Welche Inhaltsstoffe sind für die Cola Charakteristisch?
Rezeptur und Inhaltsstoffe. Ein wichtiger Inhaltsstoff der Cola war früher die Zitronensäure; heutzutage ist Phosphorsäure ( E 338), die aufgrund des Verdünnungsgrades in Form der Orthophosphorsäure vorliegt, charakteristisch. Die Phosphorsäure ist für den typischen Colageschmack mitverantwortlich und wirkt emulsionsstabilisierend.
Wie ist die Phosphorsäure in der Cola Charakteristisch?
Ein wichtiger Inhaltsstoff der Cola war früher die Zitronensäure; heutzutage ist Phosphorsäure , die aufgrund des Verdünnungsgrades in Form der Orthophosphorsäure vorliegt, charakteristisch. Die Phosphorsäure ist für den typischen Colageschmack mitverantwortlich und wirkt emulsionsstabilisierend .
Ist die Phosphorsäure für den Colageschmack mitverantwortlich?
Ein wichtiger Inhaltsstoff der Cola war früher die Zitronensäure; heutzutage ist Phosphorsäure ( E 338), die aufgrund des Verdünnungsgrades in Form der Orthophosphorsäure vorliegt, charakteristisch. Die Phosphorsäure ist für den typischen Colageschmack mitverantwortlich und wirkt emulsionsstabilisierend.
Wie schlimm ist Cola für die Zähne?
Weitaus schlimmer ist jedoch die Phosphorsäure, die der schwarzen Limonade zugesetzt wird. Die Phosphorsäure, auch als Lebensmittelzusatzstoff E 338 deklariert, macht Cola zu einem äußerst sauren Erfrischungsgetränk, welches – aufgrund des niedrigen pH-Wertes – im Laufe der Zeit die Zähne schädigen kann.