Ist Kakao gut für die Umwelt?
Neben dem hohen Wasserverbrauch benötigt der Kakaoanbau große landwirtschaftliche Flächen. Für Kakao, Kaffee und Tee für den deutschen Markt werden weltweit über eine Million Hektar Fläche benötigt, Tendenz steigend. Denn nicht selten muss (Ur)wald für die landwirtschaftliche Nutzung weichen.
Was ist ein Kakaogürtel?
Genauer gesagt liegt der sogenannte Kakaogürtel zwischen dem 23sten Grad nördlicher Breite und dem 23sten Grad südlicher Breite. Der Kakaogürtel ist also ein rund 2.200 Kilometer breites Band, das sich rund um den Globus zieht.
Ist Schokolade gesund?
Studien zeigen immer wieder, dass Schokolade Glückshormone freisetzt und auch sehr gesund sein kann. So ist es auch kein Wunder, dass Schokolade schon lange eines der beliebtesten Süßigkeiten ist und überall auf der Welt gerne und viel verzehrt wird.
Warum steigt die Umweltbelastung durch den Schokoladenkonsum?
Dies ist aber nur ein Punkt, warum die Umweltbelastung durch den Schokoladenkonsum steigt. Kommt man einmal ab von all den Zutaten, die extra hergeschafft werden müssen, sind es auch die Produzenten, welche eine wesentliche Rolle spielen.
Was sind Kalorien und Inhaltsstoffe von Schokolade?
Schokolade: Kalorien und Inhaltsstoffe. Schokolade ist reich an Fett und Zucker und deswegen erst einmal alles andere als gesund. Je nachdem, ob es sich um weiße, Vollmilch- oder dunkle Schokolade handelt, können die Inhaltsstoffe leicht variieren. Allen Sorten gemeinsam ist jedoch, dass sie relativ viele Kalorien enthalten.
Was ist die klimaschädliche Wirkung der Schokolade?
Ihre klimaschädliche Wirkung ist dabei diesen beiden Faktoren geschuldet: Schokolade enthält häufig Milch, deren Produktion aufgrund der freigesetzten Treibhausgase klimaschädlich ist, wie oben beschrieben. Mehr Milch in der Schokolade bedeutet also auch mehr CO 2.