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Ist Phenol gesundheitsschadlich?

Admin

Ist Phenol gesundheitsschädlich?

Mögliche Gesundheitsgefährdungen von Phenol bzw. Kresol sind: wirken ätzend auf Atemwege, Augen, Haut und Verdauungswege bis hin zur Zerstörung. wirken bei bereits vorhandenem Krebs verstärkend (cocarzinogen)

Welche Lebensmittel enthalten viel Polyphenole?

Diese Liste zeigt, in welchen Lebensmitteln besonders viele Polyphenole enthalten sind:

  • Nelken.
  • Pfefferminze.
  • Sternanis.
  • Dunkle Schokolade.
  • Kakopulver.
  • Beeren (z.B. Heidelbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren)
  • Pflaumen.
  • Kirschen.

Warum reagiert Phenol mit Wasser in einer Säure Base Reaktion?

Die Hydroxy-Gruppe des Phenols reagiert im Gegensatz zu Alkoholen sauer, womit Phenol eine schwache Säure ist. Die Ursache ist die Mesomeriestabilisierung der korrespondierenden Base des Phenolations. Wegen des elektronenschiebenden Charakters der Hydroxy-Gruppe ist Phenol etwa tausendmal reaktiver als Benzol.

Was sind die Eigenschaften von Phenol?

Eigenschaften. Die P. sind feste, kristalline Verbindungen, von denen viele wie das Phenol selbst einen charakteristischen Geruch aufweisen. Ihre Löslichkeit in Wasser ist unterschiedlich und wie bei Alkoholen von der Anzahl der hydrophilen Hydroxygruppen abhängig.

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Warum wurde Phenol als Desinfektionsmittel verwendet?

Wegen dieser keimtötenden Eigenschaft wurde Phenol bzw. phenolghaltige Lösungen (max. 5 \% Phenol) früher in der Chirurgie als Desinfektionsmittel verwendet. Die Flüssigkeit und auch schon die Dämpfe reizen und verätzen Haut, Atemwege und Augen. Die Einnahme führt zuerst zu Atemlähmung und später zum Tod durch Herzstillstand.

Was ist die IUPAC-Bezeichnung für Phenol?

Die heutzutage bevorzugte IUPAC-Bezeichnung ist jedoch Phenol. Phenol wurde im Jahr 1834 vom Chemiker Friedlieb Ferdinand Runge bei der Destillation von Steinkohlenteer entdeckt; er bezeichnete die Substanz als „Carbolsäure“. Auguste Laurent entdeckte sie 1841 erneut und ermittelte die Summenformel als C 6 H 6 O. Charles Gerhardt nannte sie Phenol.

Warum ist Phenol in der chemischen Industrie vielseitig?

Daher sind die Verwendung smöglichkeiten des Phenols in der chemischen Industrie äußerst vielseitig. Es bildet bei der Reaktion mit Alkalimetallen die Phenolate (Salze). Phenolate sind (im Gegensatz zu den Alkoholaten) in Wasser recht beständig.