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Ist Threonin wasserlöslich?
Aufgrund der Hydroxygruppe ist Threonin wesentlich polarer und reaktiver als Valin. Threonin wird zu den polaren Aminosäuren gezählt….Threonin.
| Strukturformel | |
|---|---|
| Löslichkeit | schlecht in Wasser (90 g·l−1 bei 20 °C) unlöslich in organischen Lösungsmitteln praktisch unlöslich in Ethanol, Diethylether und Chloroform |
| Sicherheitshinweise |
Was bewirkt Threonin?
Threonin ist eine der essentiellen Aminosäuren. Es ist ein wichtiger Bestandteil von Zahngewebe, Kollagen und Elastin in der Haut. Threonin ist eine wichtige Aminosäure für das Nervensystem, den Fetthaushalt und die Leberfunktion. Es verhindert Fettleber.
Wo kommt Threonin vor?
Insbesondere in Fisch- und Fleischprodukten, aber auch in Erbsen, Sojabohnen und Nüssen finden sich ausreichende Mengen an Threonin. Ist eine ausreichende Aufnahme von Threonin über die Nahrung nicht sichergestellt, bietet sich eine Nahrungsergänzung mit Threonin an.
Was ist die Biosynthese von Tyrosin?
Tyrosin ist Ausgangssubstanz für die Biosynthese von DOPA, Dopamin, Katecholaminen, Melanin, Thyroxin und Tyramin. Die Biosynthese erfolgt in vielen Tieren aus der essentiellen Aminosäure Phenylalanin, eine Beeinträchtigung dieses Weges kann vielfältige Defekte auslösen.
Wie entsteht Tyrosin im Organismus?
Im tierischen Organismus entsteht Tyrosin durch Biopterin -abhängige 4- Hydroxylierung am Phenylring von L – Phenylalanin. Das diese Reaktion katalysierende Enzym ist die Phenylalaninhydroxylase, eine Monooxygenase.
Welche Bedeutung hat das L-Tyrosin in Proteinen?
Eine besondere Bedeutung hat das L -Tyrosin in Proteinen, die an Signaltransduktionsprozessen beteiligt sind. Es fungiert als Empfänger von Phosphat -Gruppen, die durch Proteinkinasen (sog. Rezeptor-Tyrosinkinasen) übertragen werden und das Zielprotein in seiner Aktivität verändern.