Ist Unterernährung und Mangelernährung das gleiche?
Unterernährung oder quantitative Mangelernährung bedeuten, dass ein Mensch aufgrund eines Mangels an Nahrung nicht genügend Energie aufnimmt, um sein Körpergewicht zu halten. Laut Welternährungsorganisation liegt der Bedarf für ein normales, gesundes Leben bei 2.100 Kilokalorien pro Tag.
Wann beginnt Unterernährung?
Die WHO nimmt den Body Mass Index (BMI) als Messgröße und definiert Unterernährung so, wenn der BMI unter 18,5 liegt; Die WHO verwendet aber die Begriffe Mangelernährung und Unterernährung teilweise als Synonyme.
Wie kommt es zur Unterernährung?
Unterernährung kann entstehen, wenn Menschen keine Nahrungsmittel erhalten oder sie nicht zubereiten können, unter einer Krankheit leiden, die das Essen oder die Resorption von Nahrungsmitteln erschwert, oder wenn bei ihnen ein stark erhöhter Kalorienbedarf vorliegt.
Was ist die Ursache für Unterernährung?
Der fehlende Zugang zu Nahrungsmitteln ist nicht die einzige Ursache für Unterernährung. Schlechte Ernährungsgewohnheiten und Infektiöse Erkrankungen [7], die manchmal selbst mit Unterernährung zusammenhängen, tragen erheblich zur Verschlechterung des Gesundheitszustands bei.
Wie beeinflusst die Unterernährung das Kind?
Zudem beeinflusst ein Zustand der Unterernährung die Psyche und lässt Motivation und Hoffnung schwinden, der Armut zu entfliehen. Sie hat einen Einfluss auf alle Bereiche des Alltags und hindert das Kind daran, sich vollkommen, körperlich und menschenwürdig zu entwickeln.
Wie viele Menschen leiden an Unterernährung?
Gemäß der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) leiden mehr als 800 Millionen Menschen an Unterernährung [1]. Darüber hinaus breitet sich der Hunger aufgrund der Kriege und des Klimawandels wieder aus [1, 2], während er 2015 noch tendenziell rückgängig war [3].
Wie sollte die Bestimmung des ernährungsbedingten Risikos erfolgen?
Die Bestimmung des ernährungsbedingten Risikos eines Patienten wird als der erste Schritt in der Behandlung der krankheitsbedingten Mangelernährung gesehen. Das Ernährungs-Screenig sollte bereits bei Aufnahme in die Klinik erfolgen und regelmäßig während des Krankenhausaufenthaltes wiederholt werden.
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