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Sind getrocknete Äpfel gesünder als frische?
Getrocknete Früchte wie Marillen, Äpfel, Zwetschken und Co. sind jedenfalls allemal gesünder als Süßigkeiten. Auch wenn sie weniger Vitamine als ihr frisches Pendant enthalten, bleiben doch sehr viele Nährstoffe, z.B. Mineralien wie Kalium, Phosphor und Vitamine und zudem jede Menge sekundäre Pflanzenstoffe über.
Sind trockene Äpfel gesund?
So oder so sind getrocknete Apfelringe eine sehr gesunde Alternative zu klebrigen Süßigkeiten. Sie enthalten wichtige Mineralstoffe und fördern wegen der vielen Ballaststoffe die Verdauung und Darmflora.
Warum haben getrocknete Äpfel mehr Kalorien als frische?
Doch sind Trockenfrüchte genauso gesund wie frisches Obst? Dörrobst enthält zwar jede Menge Nahrungsfasern, Mineralstoffe und Vitamine, aber auch viele Kalorien. Das Trocknen entzieht den Früchten das Wasser, wodurch auch die Energie stark konzentriert wird.
Sind Apfelringe gesund?
Eine gesunde Alternative zu Kartoffelchips sind getrocknete Apfelringe. Die getrockneten Äpfel schmecken gut und fruchtig und sind sehr gesund. Wer regelmäßig getrocknete Apfelringe isst, hat bessere Blutfettwerte und schützt so seine Gesundheit. Das getrocknete Obst ist zudem gut für Herz und Kreislauf.
Was sind getrocknete Apfelstücke?
Getrocknete Apfelstücke sind eine leckere Sache, nicht nur im Müsli. Im Prinzip eignen sich alle Apfelsorten zum Trocknen. Dabei kann man sich nach der Verfügbarkeit der Äpfel oder deren Preis richtig. Aber auch eigene Vorlieben können bei der Auswahl mit einfließen.
Ist der Apfel wirklich gesund?
Heute preisen sich die unterschiedlichen Sorten an und wirklich gesund ist der Apfel auch. Immerhin verspeisen die Deutschen 17 Kilogramm im Jahr. Gerade die äußere Schicht hat es in sich und damit ist die Inhaltsstoffreiche Schale gemeint.
Wie viel Kohlenhydrate enthält ein getrockneter Apfel?
Getrocknete Apfelringe enthalten dagegen 61,3 Gramm Kohlenhydrate. Auch bei Ballaststoffen sind die Verhältnisse ähnlich wie bei den Kalorien. Frisch enthält der Apfel 2 Gramm und getrocknet 10,7 Gramm. Ballaststoffe landen unverdaut direkt im Darm und sind dort keinesfalls als unnötiger Ballast zu betrachten.
Wie eignen sich Apfelsorten zum Trocknen?
Im Prinzip eignen sich alle Apfelsorten zum Trocknen. Dabei kann man sich nach der Verfügbarkeit der Äpfel oder deren Preis richtig. Aber auch eigene Vorlieben können bei der Auswahl mit einfließen. Wer es beispielsweise süß mag, kann zu Braeburn oder Pink Lady greifen.