Inhaltsverzeichnis
- 1 Warum ist A Strahlung ungeeignet für die Lebensmittelbestrahlung?
- 2 Warum kann man mit radioaktiver Strahlung Gase ionisieren?
- 3 Wie ist die Radioaktivität in Nahrungsmitteln bedingt?
- 4 Was sind die Kenntnisse zum Gehalt der radioaktiven Stoffe in Nahrungsmitteln?
- 5 Wie kann eine radioaktive Strahlung erzeugt werden?
Warum ist A Strahlung ungeeignet für die Lebensmittelbestrahlung?
Die Strahlung besteht nicht aus radioaktiven Atomen oder Partikeln. Die Lebensmittel werden durch die Bestrahlung also nicht radioaktiv. Die Menge der Mineralstoffe, wie Magnesium, Calcium oder Eisen, wird durch die Bestrahlung nicht beeinflusst.
Warum kann man mit radioaktiver Strahlung Gase ionisieren?
Ionisierung elektrisch neutraler Moleküle Trifft ein α- oder β-Teilchen bzw. ein γ-Quant auf ein Gas aus elektrisch neutralen Molekülen (in Abb. 1 grün dargestellt), so kann es diese Moleküle ionisieren. das γ-Quant mit einigen Gasmolekülen auf Grund seiner Energie in Wechselwirkung.
Wie ionisiert radioaktive Strahlung Gase und Stoffe?
Durch die α-Teilchen werden einzelne Moleküle der Luft ionisiert. Durch die hohe Spannung ist in der Umgebung der Spitze die Feldstärke sehr hoch. Dort werden die Ionen und Elektronen so stark beschleunigt, dass es zur Ionisierung weiterer Gasmoleküle kommt.
Wie ist die Radioaktivität in Nahrungsmitteln bedingt?
Die natürliche Radioaktivität in Nahrungsmitteln, die zur Strahlenbelastung des Menschen beiträgt, ist hauptsächlich durch das Kaliumisotop Kalium-40 und die langlebigen Radionuklide der Uran -Radium-Zerfallsreihe und der Thorium-Zerfallsreihe bedingt.
Was sind die Kenntnisse zum Gehalt der radioaktiven Stoffe in Nahrungsmitteln?
Kenntnisse zum Gehalt der natürlichen radioaktiven Stoffe in Nahrungsmitteln sind erforderlich, um die aus der Nahrungsaufnahme resultierende Strahlenbelastung für den Menschen abzuschätzen. Die Ergebnisse zeigen, dass bei der Gesamtnahrung keine bedeutsamen Unterschiede zwischen einzelnen Regionen Deutschlands auftreten.
Was ist künstliche Radioaktivität vor allem durch Medizin?
Künstliche Radioaktivität vor allem durch Medizin Mit 1,7 Millisievert im Jahr geht der überwiegende Teil der künstlichen Strahlung auf medizinische Untersuchungen zurück – etwa beim Röntgen, in der Computertomografie oder in der Strahlentherapie.
Wie kann eine radioaktive Strahlung erzeugt werden?
Radioaktivität kann aber auch künstlich erzeugt werden: etwa, wenn in den Brennstäben eines Kernkraftwerks Atomkerne wie Uran-235 gespalten werden. Dabei können Alpha-, Beta- oder Gammastrahlung frei werden und radioaktive Spaltprodukte entstehen. Eine künstlich erzeugte Strahlung, die ebenfalls ionisierend wirkt, ist Röntgenstrahlung.