Warum können Apfel unterschiedlich schmecken?
Das liegt an der langen Lagerung. Während der Lagerung wird die im Obst enthaltene Stärke abgebaut und in Zucker umgewandelt – aus manchem im Herbst säuerlich schmeckenden Apfel wird so mit der Zeit ein süßer. Dazu zählen zum Beispiel die Sorten Braeburn, Golden Delicious und Boskoop.
Wie entstehen mehlige Äpfel?
Einer der Hauptgründe dafür, dass das Obst mehlig wird: Die Äpfel werden falsch gelagert. Viele bewahren ihre Äpfel in dekorativen Obstschalen auf. Das sieht zwar hübsch aus, ist aber nicht der beste Ort, die Äpfel zu lagern, gerade im Sommer. Denn Äpfel mögen es kühl.
Ist der Äpfel reif?
Wenn der Apfel dann reif ist, löst sich der Stiel vom Ast ab und die Frucht fällt zu Boden. Äpfel sind sehr gesund, da sie – wie Obst im Allgemeinen – viele Vitamine enthalten und nur wenig Fett. Außerdem enthalten Äpfel viel Wasser, was ebenfalls gut für den menschlichen Körper ist.
Kann man Äpfel richtig Ernten und Lagern?
Äpfel richtig ernten und lagern: Das Wichtigste in Kürze. Pflücken Sie die Äpfel einzeln an einem milden Tag bei trockenem Wetter. Achten Sie darauf, dass die Äpfel keine Druckstellen bekommen. Zum Einlagern sollte man nur Apfelsorten verwenden, die sich für die Winterlagerung eignen.
Was ist ein Apfel?
Ein Apfel ist eine Frucht und besteht aus verschiedenen Teilen. In der Mitte des Apfels findest du die Kerne. Das sind die Samen des Apfels. Sie befinden sich im Kerngehäuse. Wenn du einen Apfel isst, ist es das Kerngehäuse, was zurückbleibt. Um das Kerngehäuse befindet sich das Fruchtfleisch des Apfels.
Welche Helfer eignen sich besonders für Äpfel?
Zwei äußerst praktische Helfer, um Äpfel zu ernten, sind spezielle Apfelpflücker mit Teleskopstiel sowie besondere Leitern wie die sogenannte Thüringer Obstleiter. Hier sind die beiden Holme so angeordnet, dass sie ein spitzwinkliges Dreieck ergeben.