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Was bringt regional einkaufen?
„Regional, lokal und transparent einkaufen“ – so lautet einer von acht Klima-Tipps des Bundeszentrums für Ernährung. Ein Grund: Wenn Sie Lebensmittel aus der Region einkaufen, fördern Sie kurze Transportwege und helfen so, schädliche Treibhausgase zu verringern, die durch den Transport entstehen.
Warum regional besser ist?
Regional angebautes Obst und Gemüse ist gesund Früchte, die regional angebaut und saisonal geerntet werden, verfügen nicht nur über einen besseren Geschmack, sondern sind reichhaltiger an lebenswichtigen Inhaltsstoffen. Das liegt daran, dass regional angebautes Obst und Gemüse auf dem Feld ausreifen kann.
Welche Gründe gibt es heimische Produkte zu kaufen?
7 Gründe regionale und saisonale Produkte zu kaufen
- Besserer Geschmack. Warum schmecken lokale, saisonale Lebensmittel so viel besser?
- Mehr Vitamine. Je frischer ein Produkt ist, desto höher der Nährstoffgehalt.
- Besser für die Umwelt.
- Keine Chemie im Essen.
- Geld sparen.
- Weniger Subventionen nötig.
- Mehr Vielfalt beim Essen.
Was heißt regionales Fleisch?
Was bedeutet bei Lebensmitteln „regional“? Der Begriff „Region“ ist gesetzlich nicht definiert und wird unterschiedlich verwendet. Ein regionales Produkt sollte daher „aus der Region für die Region“ sein. Dann wird es innerhalb einer abgegrenzten Region erzeugt, verarbeitet und vermarktet.
Was bedeutet „regional“ in Österreich?
Zwar gibt es geschützte Ursprungsbezeichnungen und geographisch geschützte Angaben, aber der Begriff „regional“ ist in Österreich derzeit weder geschützt noch rechtlich definiert. Deshalb möchten wir hier festhalten, was „regional“ bedeutet – und was nicht.
Welche Informationen gibt es für ein regionales Produkt?
Das Regionalfenster gibt Auskunft über die Herkunftsregion, den Ort der Verarbeitung, den Anteil der verwendeten regionalen Zutaten sowie die Kontrollstelle. Es ist daher eine gute Orientierungshilfe, aber nicht immer eine Garantie für ein regionales Produkt.
Was ist die Regionalität eines Lebensmittels?
Die Regionalität eines Produkts ist also ein zentraler Aspekt der Kundenorientierung beim Einkauf von Lebensmitteln, ist aber gleichzeitig auch mit verschiedenen Assoziationen besetzt.
Welche Zauberwörter sind regional?
„ ‚Regional‘ ist eines der Zauberwörter heutzutage. Verbraucher lieben regionales Obst und Gemüse und auch regionalen Strom. “ SWR.de, 03. April 2019 „ Wetterbedingte Einbußen sind im regionalen Vergleich überschaubar. “ Kölnische Rundschau, 07. September 2018 „ Menschenrechte und regionales Verhalten. “ Telepolis, 21. Juli 2019