Was ist Bambus Melamin?

Was ist Bambus Melamin?

Bambusgeschirr besteht in der Regel aus dem Kunststoff Melamin-Formaldehyd-Harz (MFR) und Bambusfasern, die als Füllstoff zugesetzt werden. Bei Temperaturen über 70 Grad können aus dem Geschirr schädliche Mengen an Melamin und Formaldehyd in die Lebensmittel übergehen und so den Körper schädigen.

Welches Material ist Bambus?

Bambus ist kein Baum, sondern ein Gras. Die Sortenvielfalt reicht von wenigen Zentimeter hohen Gräsern bis hin zu 40 Meter hohen „Wäldern“. Die Halme von industriell nutzbaren Sorten verholzen während des Wachstums und können so als Alternative zu Baumholz verwendet werden.

Was ist Melamin im Geschirr enthalten?

Geschirr und Produkte aus Bambus enthalten kein Melamin. Dieser simple Vorteil mag zuerst gar nicht so spektakulär klingen. Dennoch ist der Bestandteil Melamin in gewöhnlichem Geschirr nicht zu unterschätzen.

Wie gefährlich ist die Mischung aus Melamin und Hitze?

Dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) zufolge ist die Mischung aus säurehaltigen Speisen und Hitze besonders gefährlich: Wenn du Obst oder Gemüse auf Melamin-Geschirr in der Mikrowelle über 70 Grad erhitzt, werden besonders viel Melamin und Formaldehyd frei.

Wie viel Melamin darf man pro Kilogramm aufnehmen?

So dürfen pro Kilogramm Lebensmittel höchstens 2,5 Milligramm Melamin und 15 Milligramm Formaldehyd enthalten sein. Laut der Verbraucherzentrale solltest du nicht mehr als 0,2 Milligramm Melamin pro Kilogramm Körpergewicht am Tag aufnehmen.

Was gibt es aus Melamin in der Mikrowelle?

Erhitzt du Melamin-Geschirr in der Mikrowelle oder füllst es mit zu heißem Tee, kannst du diesen Grenzwert überschreiten. Auch Kochutensilien wie Kochlöffel oder Pfannenwender gibt es aus Melamin. Sie dürfen auf keinen Fall länger in der Pfanne oder im Topf liegen, weil auch dann Melamin und Formaldehyd ins Essen übergehen können.