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Was ist die Fettverdauung?
Thema der Biologie. Die Fettverdauung ist die Verdauung von Fetten und fettähnlichen Substanzen im Körper. Die im Zusammenhang mit der Energiebereitstellung relevanten Fette sind die Triglyceride, bestehend aus Glycerin und drei identischen oder verschiedenen Molekülen Fettsäure. Triglyceride (pflanzliche Öle etc.) Cholesterin (Eier, Fleisch etc.)
Was sind die Ursachen für die Fettleber?
Es gibt zwei Arten der Fettleber: Alkoholinduzierte und nicht alkoholische. Der Hauptfaktor hinter der alkoholinduzierten Fettleber ist der übermäßige Alkoholkonsum. Einige der Leberzellen sterben jedes Mal, wenn die Leber Alkohol filtert.
Wie entsteht das Fett im Darm?
Im Darm wird durch die peristaltischen Bewegungen des Darmes eine weitere Emulgierung der Fette ermöglicht. Durch den Gallensaft (der in der Leber gebildet und in der Gallenblase gespeichert wird) bilden sich kleinste Fetttröpfchen ( siehe auch: Emulgator).
Was waren die Verantwortlichen für das Fett in den 50 Jahren?
Fett hatte in den letzten 50 Jahren wahrlich kein gutes Image. Verantwortlich dafür: Verschiedene Lobby-Gruppen, gekaufte Wissenschaftler und die kräftige Mithilfe der Medien.
Wie findet die Verdauung dieser Nahrungsfette statt?
Die Verdauung dieser Nahrungsfette findet überwiegend im oberen Dünndarm statt: Gallenflüssigkeit – von der Leber gebildet, in der Gallenblase gespeichert und bei Bedarf in den Zwölffingerdarm abgegeben – emulgiert dort die Fette im Nahrungsbrei: Es bilden sich kleine Fetttropfen, die eine geeignete Angriffsfläche für die Verdauungsenzyme bieten.
Welche Fette nehmen wir durch die Nahrung auf?
Durch die Nahrung nehmen wir folgende Lipide auf: Triglyceride (pflanzliche Öle etc.) Im Magen werden die Fette durch die Magenmotorik emulgiert ( siehe: Emulsion). Gleichzeitig werden durch die Magenlipase aus den Hauptzellen die Fette schon zu 15 \% zerlegt.
Was sind die Verdauungsenzyme des Menschen?
Verdauungsenzyme des Menschen. Peptidasen (Enzyme, die Proteine oder Peptide spalten können) = Proteasen (Eiweiß spaltende Enzyme) Pepsin (Dient dem Abbau von Eiweißen im Magen) Katepsin. Trypsin (Abbau von Eiweißen im Dünndarm)