Was ist Schleichkatzenkaffee?
Kopi Luwak und Kape Alamid Coffee sind Bezeichnungen für eine spezielle Form von Kaffee, salopp „Katzenkaffee“ genannt, die ursprünglich aus halb verdauten Kaffeebohnen in Exkrementen von in freier Wildbahn lebenden Fleckenmusangs (Schleichkatzen) hergestellt wurde.
Wie wird Kopi Luwak genannt?
Bei der Produktion von Kopi Luwak spielt der indonesische Fleckenmusang, eine lokale Schleichkatzenart, eine wichtige Rolle. In Indonesien wird er „Luwak“ genannt. Daher der Name Kopi Luwak bzw. Luwak Kaffee.
Warum ist eine Tasse Kaffee unverzichtbar?
Für viele Menschen ist sie einfach unverzichtbar: Eine Tasse Kaffee am Morgen oder am Mittag macht wach und hebt die Laune. Zusätzlich hat Kaffee auch viele positive Effekte auf die Gesundheit. Beispielsweise legt eine Studie nahe, dass drei Tassen Kaffee am Tag das Risiko, an Nierenkrebs zu erkranken, um etwa die Hälfte reduzieren können.
Wie viel Kaffee trinkt man jeden Tag?
Beispielsweise legt eine Studie nahe, dass drei Tassen Kaffee am Tag das Risiko, an Nierenkrebs zu erkranken, um etwa die Hälfte reduzieren können. Das bedeutet allerdings nicht, dass man jeden Tag so viele Tassen Kaffee trinken sollte, wie man will. Wer zu viel Kaffee trinkt, kann seiner Gesundheit sogar schaden!
Was ist der Zusammenhang zwischen Kaffee und Typ-2-Diabetes?
In den vergangenen Jahren wurde der Zusammenhang zwischen dem Konsum von Kaffee bzw. Koffein und dem Auftreten von Typ-2-Diabetes intensiv untersucht. Etliche Studien und Metaanalysen weisen auf eine inverse Assoziation und damit auf einen möglichen protektiven Effekt hin [1].
Wie viele Menschen konsumieren koffeinhaltigen Kaffee?
So beispielsweise die 2012 veröffentlichte EPIC-Deutschland-Studie, an der mehr als 42.000 Menschen teilnahmen: Personen, die täglich mehr als vier Tassen koffeinhaltigen Kaffee konsumierten, hatten im Vergleich zu denjenigen, die durchschnittlich weniger als eine Tasse tranken, ein um 23 Prozent verringertes Typ-2-Diabetes-Risiko [2].