Inhaltsverzeichnis
Was macht ein Kocher?
Durch das Vorheizen erreicht der Brennstoff die Verdampfungstemperatur, kommt als Gas aus der Düse und entzündet sich. Ist der Kocher einmal an, brennt er von selbst weiter, da er nun immer genug Hitze produziert, um das Benzin verdampfen zu lassen.
Wie funktioniert ein spiritusbrenner?
Sie wird mit Spiritus befüllt, der dann angezündet wird. Für eine gleichmäßige Verbrennung ist der Behälter mit einem Schwamm oder einem Vlies aus unbrennbarer Glas- oder Steinwolle gefüllt, der den Spiritus aufsaugt und als eine Art Docht dient und den Brenner beim Umkippen gegen Auslaufen schützt.
Welcher Topf für spirituskocher?
Bei anderen Spirituskochern, wie beispielsweise dem Sturmkocher von Vargo, liegen die Öffnungen, aus denen die Flamme austritt, seitlich. Daher sollte man bei solchen Modellen einen etwas größeren Topf (ca. 14cm Ø) verwenden, da sonst nur die Seite des Kochgeschirrs erhitzt wird.
Wie entsteht bei einem spiritusbrenner Wärme?
Der Alkohol im Spiritusbrenner kann sich zum Beispiel beim Käsefondue erhitzen. Er beginnt zu verdampfen, und sobald er siedet kann plötzlich eine sehr große Stichflamme auftreten. Der kleine Kocher wird mit einem brennbaren Gel befüllt, in dem der Alkohol mit einem Gelbildner verdickt ist.
Wie funktioniert ein Trangia Kocher?
Ablauf beim Trangia Aufbau
- Brenner einsetzen, Brennstoffzufuhr gewährleisten, entzünden.
- Oberen Windschutz mit dem Sockel verbinden.
- Topf, Pfanne oder Wasserkessel einsetzen.
- Ggf. Regulieren der Temperatur.
- Kochvorgang beenden, Brenner sicher erlöschen.
Was für Töpfe auf Gaskocher?
Falls Sie die Kochtöpfe in der Gastronomie verwenden wollen, ist besonders auf Robustheit und Langlebigkeit zu achten. Oft wird deshalb auf Töpfe aus Edelstahl zurückgegriffen, da diese leicht zu pflegen und enorm belastbar sind. Auch beschichtete Töpfe sind für Gasherde geeignet.
Welcher Brennstoff für trangia?
Das System des Trangia Sturmkochers: Der Brenner wird mit Spiritus betrieben, einem preisgünstigen, sicheren, und überall erhältlichen Brennstoff. Spiritus ist im weiteren Sinne einfach Alkohol, der aus Steuergründen vergällt ist, oder von vorneherein ungeniessbarer Industriealkohol.