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Was nicht essen bei Dialyse?
Auf besonders phosphatreiche Nahrungsmittel sollten Dialyse-Patienten verzichten. Dazu zählen zum Beispiel Nüsse, Müsli, Innereien, Eigelb, Hülsenfrüchte und Vollkornbrot. Auch Lebensmittel, bei denen produktionsbedingt Phosphat zugesetzt ist, sind eher tabu.
Welches Obst und Gemüse bei Kaliummangel?
Kalium-haltig sind beispielsweise die folgenden Lebensmittel:
- Obst (vor allem Bananen und Aprikosen)
- Gemüse (Karotten, Avocado, Tomaten, Kohlrabi, Kartoffeln, Rosenkohl, Paprika, Champignons)
- Tomatenmark.
- Trockenobst.
- Nüsse (Haselnüsse, Cashewkerne, Erdnüsse, Mandeln)
- Zartbitterschokolade.
Was sollten die Patienten vor der Dialyse ernähren?
Vor und während der Dialyse sollten sich die Patienten phosphatarm, kaliumarm und salzarm ernähren. Dafür brauchen die Patienten entsprechendes Handwerkszeug: Neben einer Lebensmitteltabelle benötigen Dialyse-Patienten eine Personen- und Lebensmittelwaage.
Welche Lebensmittel sind empfehlenswert für Dialyse?
Milch, Milchprodukte, Käse Fleisch und Fleischerzeugnisse Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse Gemüse, Obst und deren Erzeugnisse. empfehlenswert nicht empfehlenswert. Allgemeine Empfehlungen zur Lebensmittelauswahl bei Dialyse – kalium-, phosphat- und natriumarme Ernährung .
Was ist die Trinknahrung für Dialysepatienten?
Die Trinknahrung sollte für Dialysepatienten bilanziert sein (wichtig sind viel Eiweiß, wenig Kalium, wenig Phosphat). Beachten Sie: Ein mangelernährter Patient, der endlich wieder besser isst, nimmt unweigerlich über die Nahrung mehr Wasser auf.
Welche Ernährungsberatung gibt es in der Dialysebehandlung?
Am besten stellen Sie mit einem Diätassistenten, Ernährungsberater, Ihrem Arzt oder Nephrologen Ihren optimalen Speiseplan zusammen und halten mit diesen Rücksprache zu Ihrer Ernährung. Einen Überblick der in der Dialysebehandlung empfehlenswerten Nahrungsmittel und deren Verzehrmengen, gibt Ihnen diese spezielle Ernährungspyramide.