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Was passiert mit aufgenommenen Fett?
Im Magen werden die Fette aus der Nahrung durch die Magenperistaltik im Chymus (Speisebrei) emulgiert. Gleichzeitig werden durch die Magenlipase die Fette schon zu 15 \% zerlegt. Im Darm wird durch die peristaltischen Bewegungen des Darmes eine weitere Emulgierung der Fette ermöglicht.
Wie werden Fette hergestellt?
Tierische Fette werden entweder direkt aus Fettgewebe geschmolzen (Schmalz, Tran, Talg) oder aus Milch (Butter) gewonnen. Die für Lebensmittel verwendeten pflanzlichen Öle und Fette werden aus Ölpflanzen oder Ölsaat durch Pressung oder Extraktion mit Dampf oder Lösungsmitteln gewonnen.
Wie speichert Dein Körper Fett in deiner Nahrung?
Dein Körper speichert diesen Überschuss, damit er ihn im Fall von Gefahr oder Not abrufen kann. Den Anteil an Fett in deiner Nahrung, den du nicht verbrauchst, schiebt dein Körper direkt in seine Fettzellen. Sie werden Adipozyten genannt. Anders der Umgang mit Proteinen und Kohlenhydraten: Dein Körper verwandelt sie in Triglyceride.
Was ist ein Kilogramm Körperfett?
In erster Linie dient das Körperfett als Energiespeicher. Bei einem Kilogramm Körperfett handelt es sich um Energie von etwa 7.000 kcal. Abhängig von der Muskelmasse, dem Gewicht und der Tätigkeit werden unterschiedliche Werte verbraucht. Generell kann man durch ein überschüssiges Kilogramm an Fett mehrere Tage ohne Nahrung auskommen.
Was brauchen Fette für unseren Körper?
Dafür benötigt unser Körper Fette. Fette (bzw. Lipide) erfüllen für unseren Körper verschiedene Funktionen. Vornehmlich dienen sie als Energieträger und Energiespeicher. Doch ebenso helfen sie bei der Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen und weiteren wichtigen Prozessen.
Wie wird das Fett von unserem Körper ausgeschieden?
Fett wird von unserem Körper ständig auf diese Weise ausgeschieden – selbst wenn wir schlafen. Ob man dabei aber abnimmt, hängt vor allem davon ab, ob dem Körper mehr Fett durch Nahrung zugeführt wurde, als er im gleichen Zeitraum ausatmen kann.