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Was passiert wenn man Melonenschale essen?
Bis auf die ganz äußere, dunkelgrüne Haut der Wassermelone ist die ganze Frucht essbar. Die Schale, das heißt die weiße Schicht unter der grünen Haut, enthält jede Menge Ballaststoffe, Vitamin C und Aminosäuren und soll zudem eine entschlackende Wirkung haben.
Was macht man mit Melonenschale?
Wassermelonenschale essbar! Das „Weiß“ der Wassermelone muss nicht mehr im Müll landen, denn die „Schale“ ist tatsächlich essbar! Gerieben kann die weiße Melonenschale über den Salat gegeben oder püriert als Smoothie getrunken werden – aber auch gedünstet kann man sie prima servieren.
Was sollen die Samen der Wassermelone enthalten?
Richtig gelesen: Ausgerechnet die Samen der Wassermelone sollen ein supergesundes Lebensmittel sein. FITBOOK weiß, wie man sie essen soll – und was ein Ernährungswissenschaftler dazu sagt. Wassermelonenkerne sollen reichlich Vitamin A, B und C enthalten, außerdem Magnesium, Eisen und Kalzium.
Welche Vitamine sind in der Wassermelone enthalten?
Vitamin C und A, die in reichlichen Mengen auch in der Wassermelone stecken, sind ein Wachstums-Booster für Haar und Haut. Vitamin C spielt zum Beispiel eine große Rolle bei der Kollagenproduktion, wirkt so als Faltenkiller und schützt die Haut gleichzeitig vor Sonnenschäden.
Was ist die Wassermelone für das Immunsystem?
Wassermelone gilt auch als Booster für das Immunsystem. Circa 500 Gramm der Superfrucht liefern 30 Prozent der täglichen Vitamin C- und Vitamin B6-Empfehlung und stärkt so das Immunsystem. Sie lindert außerdem Muskelschmerzen, denn das Citrullin in der Wassermelone entspannt die Blutgefäße und verbessert so die…
Wie viele Kalorien enthält eine Wassermelone?
Wassermelone enthält auch kleine Mengen an Mineralien wie Kalium und Magnesium. Dass sie dazu noch zu 92 Prozent aus Wasser besteht, arm an Natrium und frei von Fett und Cholesterin ist, macht sie nur noch gesünder. Eine Tasse voll (also gut 250 Gramm) hat übrigens gerade mal um die 40 Kalorien.