Was sind aromatische Eiweiße?
Aromatische Eiweiß-Moleküle wie L-Phenylalanin oder L-Tyrosin besitzen einen Benzolring. Die Eiweiße kommen vor allem in der Milch und im Käse vor. Bei der Zugabe von Salpetersäure findet eine Nitrierung am Benzolring statt, wobei eine gelbe Nitroverbindung entsteht.
Was sind aromatische Seitenketten?
Phenylalanin, Tyrosin und Tryptophan sind mit ihren aromatischen Seitenketten relativ unpolar und hydrophob. Tryptophan besitzt mit seinem Indol-Ring die größte Seitenkette. Gleichzeitig ist es die Aminosäure mit der geringsten Häufigkeit in Proteinen.
Was löst Salpetersäure auf?
Salpetersäure löst die meisten Metalle auf. Ausnahmen sind die Edelmetalle Gold, Platin und Iridium. Da man somit Gold und Silber trennen konnte, wurde sie früher Scheidewasser genannt. Gemischt mit Salzsäure (Königswasser) kann sie auch diese Edelmetalle auflösen.
Wie verfärbt sich die Haut beim Kontakt mit Salpetersäure?
So verfärbt sich die Haut beim Kontakt mit konzentrierter Salpetersäure gelblich, da ihre Zellen Proteine mit aromatischen Aminosäuren (z. B. Tyrosin, Phenylalanin) enthalten. Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Xanthoprotein-Reaktion aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation.
Was sind die Eigenschaften der Salpetersäure?
Aus diesem Grund sollten Sie über die Eigenschaften der Säure Bescheid wissen, falls Sie mit dieser in Kontakt treten sollten. Die reine Säure ist farblos. Ist sie konzentriert, verfärbt sie sich leicht gelb oder rot. Salpetersäure gehört zu den reaktionsfreudigsten Säuren überhaupt und ist in der Lage, Edelmetalle zu verätzen.
Was ist die stärkste Säure überhaupt?
Salpetersäure gehört zu den stärksten Säuren überhaupt, was an den Eigenschaften zu erkennen ist. Wie sich die Säure verhält und wie diese auf Umgebung reagiert, erfahren Sie hier. Mit Salpetersäure (HNO3) ist nicht zu spaßen.
Wie werden Salze gekennzeichnet?
Die Salze werden auch mit dem Trivialnamen „-salpeter“ gekennzeichnet, z. B.: Chilesalpeter, (Kali-)Salpeter, Ammonsalpeter, Kalksalpeter oder Mauersalpeter, Barytsalpeter etc. Die reine Säure ist farblos und hat einen scharf stechenden Geruch. Sie wird unter anderem zur Herstellung von Düngemitteln, Farbstoffen und Sprengstoffen verwendet.