Inhaltsverzeichnis
Welche Lebensmittel sind gut gegen Alzheimer?
Essen Sie viel Obst und Gemüse, Olivenöl und Nüsse, dafür wenig rotes Fleisch und viel Fisch. Beim Fisch sollten Sie eher zu fettem Seefisch wie Lachs, Kabeljau oder Makrele greifen, da sie viele langkettige Omega-3-Fettsäuren enthalten.
Was fördert das Denken?
Besonders wertvoll für die geistige Leistung sind Avocados. Sie haben einen hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren, welche die Durchblutung des Gehirns fördern. Zudem schützt ihr Verzehr die Gehirnzellen. Aber auch Blaubeeren sind dafür bekannt, die Denkfähigkeit und die Leistung Ihres Gehirns zu steigern.
Was ist die wohl bekannteste Nervennahrung?
Die wohl bekannteste Nervennahrung ist Schokolade. Allerdings ist damit nur die dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaogehalt gemeint. Ungesüßtes Kakaopulver beinhaltet nämlich die Aminosäure Tryptophan, die unser Körper in das Glückshormon Serotonin umwandelt und so das Stressniveau senkt.
Was versteht man unter Brainfood?
Unter Brainfood versteht man Nährstoffe, Vitamine und Spurenelemente, die das Gehirn für seine Funktion dringend braucht und die man ihm auf jeden Fall regelmäßig und in ausreichender Menge zuführen sollte. Zu den regulären Bestandteilen einer gehirngesunden Ernährung gehören:
Welche Mineralien sind wichtig für die Nerven?
Besonders Magnesium ist wichtig, weil der Mineralstoff zu einer normalen Funktion des Nervensystems und der Psyche beiträgt. Alle wichtigen Funktionen von Mineralien für die Nerven auf einen Blick:
Welche Fettsäuren sind wichtig für das Gehirn?
Die gesättigten Fettsäuren in Eiern steigern das Erinnerungsvermögen und verbessern die Gedächtnisleistung. Verantwortlich dafür ist in erster Linie das im Eigelb enthaltene ‚Cholin‘, ein wesentlicher Bestandteil der Gehirnzellen. Eisen ist sehr wichtig für das Gehirn, da es die Versorgung des Gehirns mit Sauerstoff fördert.