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Welche Lebensmittel sind reich an Fetten?
Also aufgepasst: hier sind 6 fette Lebensmittel, die Du guten Gewissens in Maßen essen kannst!
- Fetter Fisch. Na, isst Du auch zu wenig Fisch?
- Chia Samen. Sie mögen klein sein, dafür haben sie es aber in sich.
- Nüsse. Nüsse sind der beste Snack überhaupt!
- Avocado. Avocados sind gerade voll im Trend.
- Kokosnussöl.
- Eier.
Welche Lebensmittel viel Eiweiß?
Wo ist Eiweiß drin?
- Hülsenfrüchte wie Linsen, Erbsen, Kichererbsen, Bohnen.
- Tofu (aus Soja)
- Haferflocken.
- Vollkornprodukte wie Vollkornbrot, Vollkornreis, Vollkornnudeln.
- Nüsse, z.B. Haselnüsse, Walnüsse.
- Eiweißreiche Gemüse wie Spinat und Brokkoli.
Warum muss man Fett essen?
Wir benötigen Fette zum Aufbau von Zellwänden. Sie liefern lebenswichtige Fettsäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann und sorgen dafür, dass wir die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K aus der Nahrung aufnehmen und verarbeiten können.
Wo kommen Transfettsäuren vor?
„Transfettsäuren kommen natürlicherweise in Butter vor sowie in industriellen Produkten wie Berlinern beispielsweise vor. Aber es findet sich auch im zu Hause angebratenen Schnitzel oder in Pommes, Gebäck und in allem, was hocherhitztes Fett enthält“, weiß Medizin-Journalist Sven-David Müller.
Welche Nahrungsmittel enthalten gesättigte Fettsäuren?
Gesättigte Fettsäuren sind überwiegend in tierischen Nahrungsmitteln zu finden. Aber auch Kokosöl und Palmöl enthalten viel davon. Für einen guten Fetthaushalt solltest du also pflanzliche Fette und Fisch bevorzugen und tierische Fette nur in Maßen genießen.
Was essen darf man bei einer fettarmen Ernährung?
Was man bei einer fettarmen Ernährung essen darf (wenig oder gar kein Fett und/oder gesunde Nahrung): Gesunde Fette (in Maßen) : Olivenöl, Avocados, Avocadoöl, Walnüsse, Mandeln, Pistazien, Chia Samen, Leinsamen, Ghee, biologische Butter, naturbelassenes (nicht verarbeitetes) Fleisch.
Ist zu viel Fett ungesund?
Zu viel Fett – vor allem in Kombination mit Zucker – ist ungesund und fördert Übergewicht sowie Herz-Kreislauferkrankungen. Da kann es nicht schaden, zu wissen, welche Lebensmittel eher reich an Fett und welche eher fettarm sind.
Was sind pflanzliche Fette?
Zu den pflanzlichen Fetten zählen zum Beispiel Distelöl, Erdnussöl, Kokosfett, Walnussöl, Leinöl, Kürbiskernöl, Palmfett oder Weizenkeimöl und viele andere. Ein kleiner Trost: Da das Fett rein pflanzlich ist, enthält es kein Cholesterin, dafür aber wichtige Fettsäuren, ohne die unser Körper nicht richtig funktionieren kann.