Menü Schließen

Welche sind die wichtigsten Gewurze?

Admin

Welche sind die wichtigsten Gewürze?

10 wichtige Gewürze, die jeder in der Küche haben sollte

  • Kreuzkümmel.
  • Paprika.
  • Oregano.
  • Ingwer.
  • Muskat.
  • Zimt.
  • Vanille. Wie auch Zimt, wird Vanille ebenfalls für Desserts verwendet.
  • Pfeffer und Salz. Im Normalfall sollten Salz und Pfeffer in jedem Haushalt vorhanden sein – davon wird jetzt einmal ausgegangen.

Was sind Gewürze?

„ Der Begriff Gewürze umfasst Pflanzenteile (Blätter, Blüten, Rinde, Wurzeln, Früchte, Saft), die frisch, getrocknet oder bearbeitet vorkommen und die wegen ihres natürlichen Gehaltes an Geschmacks- und Geruchsstoffen als würzende oder geschmacksgebende Zutaten bei der Zubereitung von Speisen und Getränken aller Art eingesetzt werden. “ 1

Welche Gesundheitseffekte haben Gewürze?

Die 5 wichtigsten Gesundheitseffekte von Gewürzen: 1 Gewürze können die Lebensdauer erhöhen 3 2 Sie können Deinen Stoffwechsel anregen 4 3 Entzündungen werden reduziert 5 4 Einige Gewürze können Krebszellen bekämpfen und am Wachstum hindern 6 5 Wurzeln und Kräuter töten Bakterien und Viren ab 7

LESEN SIE AUCH:   Was reizt Haut?

Wie kannst du gesunde Gewürze nehmen?

Es gibt einen magischen Trick, wie du jeden Tag deine fünf empfohlenen gesunden Rationen zu dir nehmen kannst: Gewürze! Mit unserer Gewürze-Liste kannst du Suppen, Salate oder auch Grillgemüse würzen – schon eine Prise reicht. Curcuma ist das erste, das einem in den Sinn kommt, wenn es um gesunde Gewürze geht.

Warum verlieren Gewürze ihre Wirksamkeit?

Gewürze verlieren bei unsachgemäßer Lagerung schnell ihre Wirksamkeit. Dies passiert, wenn sie Licht oder Feuchtigkeit ausgesetzt werden. Außerdem spielt der Trocknungsprozess und die Qualität der Pflanze eine große Rolle (Bio-Qualität). Achte bei Gewürzen darauf, dass sie lichtgeschützt verpackt sind und luftdicht verschlossen werden können.