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Welcher Rotwein passt zu Poulet?
Ist das Poulet oder Kaninchen pochiert oder geschmort, so empfiehlt sich ein kräftiger Weisswein aus den Traubensorten Chardonnay, Viognier oder Marsanne Blanche oder ein leichter bis mittelkräftiger Rotwein aus den Traubensorten Zweigelt, Pinot Noir (Samtrot) oder Merlot.
Welcher Wein zu Paprikahendl?
Dazu passt: Weißburgunder kräftig ohne Holzton ist ein idealer Partner. Grüner Veltliner kräftig : Der Allrounder unter den Weinen kann durch seinen Schmelz gut mit der Intensität des Paprikas umgehen – vorausgesetzt, er ist nicht allzu mineralisch.
Welcher Wein passt zu Putenbrust?
Helles Geflügel, Hühner- und Putenfleisch das gebraten oder mariniert im Ofen gegart wird, verträgt sich gut mit Weißweinen, die aromatisch sind und fruchtige Anteile haben, Rebsorten wie Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc oder auch Alvarinho.
Welcher Wein zu Pouletflügeli?
Sogar ein Rosé lässt sich zum Poulet geniessen. Je nachdem, wie das Gericht gewürzt ist, sollten leichtere oder schwerere Weine entkorkt werden. Eine Auswahl passender Weine sind: Pinot noir, Gamay, Goron, Dôle (gut gekühlt), Chardonnay, Viognier, Petite Arvine oder Ermitage.
Welche Zubereitung passt zum Huhn?
Die Zubereitungsart gibt vor, welcher Wein zum Huhn passt! Wer sein Hühnchen- oder Putenfleisch gern mariniert, greift einfach zu Olivenöl, Knoblauch, fein gehacktem Rosmarin, frisch gemahlenem Pfeffer und etwas Zitrone. Am besten über Nacht einlegen – dann schmeckt es besonders aromatisch.
Welche Weine passt zu Hähnchen und Putenfleisch?
5 TIPPS welcher Wein zu welchem Geflügel passt Wein zu Hähnchen & Co. aus dem OfenHelles Geflügel, Hühner- und Putenfleisch das gebraten oder mariniert im Ofen gegart wird, verträgt sich gut mit Weißweinen, die aromatisch sind und fruchtige Anteile haben, Rebsorten wie Riesling, Sauvignon Blanc oder auch Alvarinho.
Welche Weine eignen sich wunderbar zu kräftig gebratenem Huhn?
Fruchtig und vollmundig empfiehlt sich ein Weißwein zu gedünstetem Fleisch, während als Weinbegleitung zu einem Grillhähnchen ein Roséwein oder mittelschwerer Rotwein ideal ist. Ein üppiger Rotwein, beispielsweise aus Südfrankreich, dem Burgund oder ein Brunello di Montalcino aus der Toskana eignen sich dagegen wunderbar zu kräftig gebratenem Huhn.
Wie verträgt sich Geflügel mit Weißweinen?
Helles Geflügel, Hühner- und Putenfleisch das gebraten oder mariniert im Ofen gegart wird, verträgt sich gut mit Weißweinen, die aromatisch sind und fruchtige Anteile haben, Rebsorten wie Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc oder auch Alvarinho.