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Wie entsteht ein Unterdruck in der Pflanze?
Damit entsteht in der Pflanze und auch in der Wurzel ein Unterdruck. Folge: Wasser wird aus den Wurzeln nach oben und aus den Bodenregionen in die Pflanze „gezogen“ (Transpirationssog, negatives Wasserpotential). Ein weiterer Trick ist die Anreicherung von Stoffen (zum Beispiel Mehrfachzucker wie Stärke) in den Wurzelzellen.
Warum liegen die Blätter unter der Erde?
Die Blätter sind daher nur ein vorübergehender Speicherort der Stärke. Meist liegen die Speicherorte geschützt unter der Erde in den Wurzeln oder in verdickten bis verholzten Sprossachsen. Als Beispiel sind hier die Kartoffelknollen zu nennen.
Was sind Spaltöffnungen in der Pflanze?
Sie haben kleine Öffnungen ( Spaltöffnungen oder Stomata ), die sie „nach Bedarf“ öffnen und schließen können. Über diese Stomata findet der Gasaustausch statt: Kohlendioxid diffundiert in die Pflanze (wichtig für die Photosynthese) und Wasserdampf diffundiert hinaus (u. a. wichtig für die Kühlung der Blätter).
Wie wird das Wasser in der Pflanze abgegeben?
Gelegentlich wird Wasser auch aktiv in Form von Tropfen abgegeben ( Guttation ). Das oben in den Blättern entweichende Wasser erzeugt einen Sog, der Wasser aus dem Stamm der Pflanze nach oben zieht. Damit entsteht in der Pflanze und auch in der Wurzel ein Unterdruck.
Was ist für den Wasserhaushalt der Pflanze entscheidend?
Für den Wasserhaushalt sind neben den Eigenschaften der jeweiligen Pflanze auch der Bodentyp und die Bodenfeuchte entscheidend, die ihrerseits von der Porosität, dem Klima und der Geländeneigung abhängen. Im Folgenden wird eine Übersicht über verschiedene Anpassungsformen von Pflanzen an das Wasserangebot ihres Standorts gegeben:
Warum gilt der Wasserfußabdruck für Süßwasser?
Außerdem gilt der Wasserfußabdruck nur für Süßwasser. Die Verschmutzung der Ozeane wird nicht betrachtet. Die Identifizierung von Gebieten mit Wasserknappheit und die Beurteilung eines übermäßigen Wasserverbrauchs sind wegen der internationalen Verantwortung wichtig.