Wie entwickelt sich eine Sulfite-Allergie?
Eine Sulfite-Allergie entwickelt sich wie die meisten Lebensmittelallergien erst nach einiger Zeit wenn unser Immunsystem Abwehrstoffe gegen das Allergen aufgebaut hat. Ist unser Immunsystem bereits für das Allergen Sensibilisiert können auch sofort Symptome auftreten. Was hilft bei Hautausschlag?
Was sind allergische Reaktionen durch Sulfonamide?
Allergische Reaktionen durch Sulfonamide sind relativ selten geworden, ihre Häufigkeit wird bei peroraler Gabe auf 1- 3 \% und bei lokaler Anwendung auf etwa 10 \% geschätzt. Neuere Präparate scheinen seltener zu sensibilisieren (höherer Reinheitsgrad?). Stark proteingebundene Sulfonamide sollen eine besonders große Sensibilisierungspotenz besitzen.
Was können sie bei einer allergischen Reaktion tun?
Bei einer allergischen Reaktion können sich Quaddeln und nässende Bläschen bilden. Im Falle einer schweren allergischen Reaktion kann es auch zu einem lebensbedrohlichen anaphylaktischen Schock kommen. Deshalb ist es wichtig, dass Sie bei Anzeichen einer Allergie einen Arzt aufsuchen. Keine Allergie ist heilbar.
Welche Lebensmittel enthalten Schwefel oder Sulfite?
Anbei eine Liste der meisten Lebenmittel die Schwefel oder Sulfite enthalten können. Trockenfrüchte und geschwefelte Früchte, sehr oft Äpfel welche in der Lebensmittelaindustrie verarbeitet werden. Meerrettich, Krebse, Meresfrüchte Kartoffeltrockenerzeugnisse, zb. Kartoffelpürree , Kartoffelteige, Klöße Fruchtfüllungen, bei Backwaren
Was sind Allergien auf dem Vormarsch?
Da Allergien in Deutschland auf dem Vormarsch sind reagieren immer mehr Menschen auch auf eigentlich ungefährliche Stoffe und es kommt zu Hautausschlägen, Pickeln und Pusteln nach dem Duschen oder Baden. Sogar von Haarausfall durch durch allergische Reaktionen auf SLS wurde schon berichtet. Sodium Laureth Sulfat, kurz SLS, ist ein Ethersulfat.
Was erkennt das Immunsystem bei Allergikern als Angreifer?
Das Immunsystem erkennt bei Allergikern das SLS als Angreifer und versucht sich dagegen zu wehren. Es bildet Abwehrstoffe welche für die Ausschüttung und Produktion von Histamin verantwortlich sind. Das Histamin löst dann die allergischen Symptome aus.