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Wie heisst der Strich am Glas?
Ein Ausschankmaß ist ein Schankgefäß mit wohldefiniertem Hohlmaß. Es wird meist in Form eines Trinkglases, Bierglases, Bechers, Kruges oder einer Karaffe benutzt und ist zum entgeltlichen Ausschank von Getränken zum sofortigen Verbrauch innerhalb der Europäischen Union gesetzlich vorgeschrieben.
Was ist ein geeichtes Glas?
Warum müssen manche Produkte für die Gastronomie geeicht sein und was bedeutet das genau: Das von der Schweiz bezeichnete Eidgenössisches Institut für Metrologie ist die von der EU anerkannte Stelle für die Konformitätsbewertung von Messmitteln.
Welche Gläser brauchen keinen Füllstrich?
An einem Weinglas darf der Eichstrich beispielsweise fehlen, wenn der Gast eine ganze Flasche geordert hat. Bestellt er eine Karaffe Wein, so muss diese wiederum einen Füllstrich aufweisen. Kaffee, Tee, Kakao und alkoholhaltige Mischgetränke dürfen ebenfalls in Bechern oder Gläsern ohne Füllstrich ausgeschenkt werden.
Was sind die Unterschiede zwischen Tassen und Bechern?
Ähnlich wie beim Wort “Pfannkuchen” gibt es in West- und Ostdeutschland unterschiedliche Sprachgebräuche zu Tassen oder Bechern. In den neuen Bundesländern gibt es eine Unterscheidung je nach Material. Tassen sind demnach alle Trinkgefäße aus Porzellan und Steingut, Volumen und Tassengröße spielen dabei keine Rolle.
Wie verhält es sich mit anderen Arten von Glas?
Ähnlich verhält es sich mit anderen Arten von Glas. Fensterglas beispielsweise wird über den Sperrmüll entsorgt. Auch der Wertstoffhof nimmt Fensterglas oder Ceranglasfelder an. Ist das Glas jedoch bereits so klein zerbrochen, dass es ohne Weiteres in die Mülltonne passt, darf es hier entsorgt werden.
Kann man Trinkgläser in den Glascontainer geworfen werden?
Werden Trinkgläser in den Glascontainer geworfen, kann die Mischung der Glasscherben unter Umständen nicht mehr zu Flaschen wiederverwertet werden. Damit wäre die ganze Flaschensammlung nutzlos und die Umwelt also zwangsläufig belastet.
Wie groß ist der Abstand zwischen Glas und Weißwein?
Der Abstand zwischen Hand und Glas sollte so groß wie möglich sein, damit die Temperatur des Weins nicht beeinflusst wird. Weißwein wird gekühlt serviert und getrunken. Die Füllmenge sollte relativ gering sein, damit der Wein nicht lange im Glas ist. So können Weinliebhaber ihren Weißwein auch wirklich gekühlt genießen.