Wie nimmt man galactose ein?
D-Galaktose sollte 1,5 Stunden vor oder nach den Mahlzeiten eingenommen werden. Der Insulinspiegel befindet sich zu diesen Zeiten in einem Ruhezustand, was die Effektivität der Einnahme steigert. Man kann die D-Galaktose in trockener Form schlucken, aber auch in Wasser oder Tee einrühren.
Wie wird Galaktose verstoffwechselt?
Als ein Bestandteil der Muttermilch ist sie wichtiger Energieträger für Säuglinge. Die Galactose wird im Dünndarm resorbiert und in der Leber entweder durch das Enzym Galactosidase abgebaut, oder durch Uridindiphosphatglucose in Glycogen eingebaut.
Was ist die Süßkraft von Galactose?
Galactose weist einen dezenten, natürlichen Süßgeschmack auf, der etwa vergleichbar mit dem Geschmack von Traubenzucker ist. Im Vergleich zu herkömmlichen Haushaltszucker (Saccharose: Süßkraft = 100\%) liegt ihre Süßkraft bei etwa bei 45-60 \%.
Was ist die positive Wirkung von Galaktose?
Es gibt inzwischen viele Einzelberichte von Patienten über die positive Wirkung von Galaktose: Demnach scheint Galaktose oft hilfreicher, die Gedanken zu ordnen, als die zuvor vom Arzt verordneten Medikamente. Mit Kosten von rund 30– 40 € pro Monat ist Galaktose zudem ein ausgesprochen erschwingliches Mittel.
Wie viele Kalorien liefert Galactose?
Galactose liefert zwar genauso viele Kalorien wie die meisten anderen Zuckerarten, bietet jedoch einen entscheidenden Vorteil. Da der Zucker den Blutzuckerspiegel kaum steigen lässt und für die Verwertung kein Insulin benötigt, bleibt die Insulinfreisetzung nach dem Genuss von Galactose minimal.
Kann ich Galactose als Diabetiker verwenden?
Galactose wirkt sich nur geringfügig auf den Blutzuckerspiegel aus. Mit einem glykämischen Index von 20 entspricht die blutzuckersteigernde Wirkung gerade einmal 20\% des Effekts von Glucose (Traubenzucker). Kann ich als Diabetiker Galactose verwenden?