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Wie und wo wachsen Vanilleschoten?
Die Gewürzvanille stammt ursprünglich aus Mexiko und Mittelamerika, wird heute aber überwiegend auf Madagaskar, Réunion (früher Île Bourbon genannt und daher der Ursprung des Namens Bourbonvanille) und anderen Inseln des Indischen Ozeans angebaut.
Wie werden Vanilleschoten geerntet?
Mit einem Holzstäbchen wird in dieser kurzen Blütezeit die Narbe jeder Blüte vorsichtig angehoben, anschließend wird der Pollen behutsam auf die Spitze der Narbe gedrückt, damit sich eine Fruchtkapsel bilden kann. Nach dieser aufwendigen Handbestäubung brauchen die Vanilleschoten mehrere Monate bis zur Ernte.
Woher kommt der Begriff Bourbon Vanille?
Ihren Namen verdankt die Bourbon-Vanille ihrem einstigen Anbaugebiet: der Île Bourbon. Heute bezeichnet dieser Begriff Vanille aus der Region des Indischen Ozeans, Hauptproduzent ist Madagaskar. Typisch für Bourbon-Vanille sind ihr ebenso intensiver wie harmonischer Geruch und Geschmack.
Kann man Vanille selber anbauen?
Kultiviert als normale Zimmerpflanze, werden Sie Vanille schwerlich selber anbauen. Besser ist, Sie offerieren der Pflanze einen Platz im ganzjährig warmen, lichtdurchfluteten Gewächshaus mit 25-28 Grad Celsius und einer Luftfeuchtigkeit von 70-80 Prozent.
Was ist die eigentliche Vanille aus Mexiko?
Die Vanille aus Mexiko, Mexikanische Vanille genannt, wird gerne als die eigentliche Vanille bezeichnet, da Mexiko als Ursprungsland der Vanille gilt. Bei der aus Tahiti stammenden Tahiti Vanille handelt es sich höchstwahrscheinlich um eine Kreuzung.
Welche Vanille-Arten gibt es in dieser Gattung?
In dieser Gattung befinden sich ungefähr 150 verschiedene Vanille-Arten, die bekanntesten davon sind die Gewürzvanille (Vanilla planifolia) mit der Bourbon Vanille und der Mexikanischen Vanille und die Tahiti Vanille (Vanilla tahitiensis).
Wie wächst Vanille?
Wie wächst Vanille? Vanille wächst als mehrjährige, immergrüne Kletterpflanze, in der Heimat wächst sie in tropischen Regenwäldern an Bäumen empor und kann bis zu 30 Meter lange Ranken bilden. Die Pflanzen wurzeln im Boden, bilden aber zusätzlich kräftige Luftwurzeln aus.
Ist eine Vanille Orchidee ungeeignet?
Die Samen einer Vanille Orchidee sind für diesen Zweck ungeeignet. Besser ist, Sie erwerben eine Jungpflanze, die Sie mit liebevoller Pflege zur Blüte animieren und manuell bestäuben. Wie der Prozess erfolgreich verläuft, finden Sie hier heraus.