Wie viel mg B6 am Tag?
Frauen können ihren Vitamin-B6-Bedarf von 1,4 mg pro Tag und Männer von 1,6 mg mit einer abwechslungsreichen Kost problemlos decken. Schwangere (1,5 bzw. 1,8 mg/Tag) und Stillende (1,6 mg/Tag) haben zwar einen erhöhten Bedarf, aber kaum Probleme, diese Werte zu erreichen.
Wie kommt es zu einem Vitamin-B6-Mangel?
Ursachen von Vitamin-B6-Mangel einseitige Ernährung oder Unterernährung. übermäßiger Alkoholkonsum. Autoimmunkrankheit oder chronische Entzündungen.
Wo ist viel Vitamin B6 enthalten?
Vitamin B6 kommt in beinahe allen Lebensmitteln vor. Besonders gute Quellen sind Fleisch ( v.a. Hühner- und Schweinefleisch), Fisch, Vollkornprodukte, diverse Gemüse ( z.B. Kohl, grüne Bohnen, Linsen, Salat), Bananen, Kartoffeln sowie Weizenkeime und Sojabohnen.
What are the side effects of vitamin B6?
High intakes of vitamin B6 from food sources have not been reported to cause adverse effects [1]. However, chronic administration of 1–6 g oral pyridoxine per day for 12–40 months can cause severe and progressive sensory neuropathy characterized by ataxia (loss of control of bodily movements) [10,32-35].
How much vitamin B6 should you take a day?
Vitamin B6 Intakes and Status. The average vitamin B6 intake is about 1.5 mg/day in women and 2 mg/day in men [ 1 ]. However, 11\% of vitamin B6 supplement users and 24\% of people in the United States who do not take supplements containing vitamin B6 have low plasma PLP concentrations (less than 20 nmol/L) [ 12 ].
What is the DV value of vitamin B6?
*DV = Daily Value. The U.S. Food and Drug Administration (FDA) developed DVs to help consumers compare the nutrient contents of products within the context of a total diet. The DV for vitamin B6 used for the values in Table 2 is 2 mg for adults and children age 4 years and older [6].
What is the best way to measure Vitamin B6?
Vitamin B6 concentrations can be measured directly by assessing concentrations of PLP; other vitamers; or total vitamin B6 in plasma, erythrocytes, or urine [1]. Vitamin B6 concentrations can also be measured indirectly by assessing either erythrocyte aminotransferase saturation by PLP or tryptophan metabolites.