Inhaltsverzeichnis
Wie viele Restaurants gibt es auf der Welt?
Anzahl der umsatzsteuerpflichtigen Unternehmen des Gastgewerbes
| Betriebsart | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Restaurants | 70.619 | 71.308 |
| Cafés | 11.761 | 11.666 |
| Eissalons | 5.429 | 5.450 |
| Imbissstuben | 37.056 | 36.381 |
Wie viele Deutsche arbeiten in der Gastronomie?
384.700 Personen
Deutschlandweit sind rund 384.700 Personen im Gastronomieservice beschäftigt; dies umfasst Berufe wie beispielsweise Restaurantfachmänner/-frauen oder Fachkräfte im Gastgewerbe. Im gesamten Gastgewerbe in Deutschland waren im Jahr 2021 circa 977.500 sozialversicherungspflichtig Beschäftigte tätig.
Wie viele Gastronomen gibt es?
Insgesamt gibt es in Deutschland 178.671 umsatzsteuerpflichtige Unternehmen in der Gastronomie, davon am meisten Restaurants, gefolgt von Imbissstuben/Imbisshallen und Schankwirtschaften. Die Anzahl der Caterer und Erbringer sonstiger Verpflegungsdienstleistungen beläuft sich auf rund 13.900 Unternehmen.
Wie viele 3 Sterne Restaurants gibt es auf der Welt?
„Eine der besten Küchen: ist eine Reise wert“ – lautet die schlichte Definition vom Guide Michelin für die mit drei Sterne ausgezeichneten Restaurants. Derzeit gibt es 121 davon – weltweit.
Was bedeutet Umsatz in der Gastronomie?
Umsatz je Gast Diese Kennzahl gibt Auskunft über die Qualität der Serviceleistung. Der Umsatz je Gast wird direkt durch die Servicemitarbeiter und deren Leistung beeinflusst. Zusatzverkäufe und ein aufmerksamer Gastservice wirken sich positiv auf das Ergebnis aus.
Wie viele Frauen arbeiten in der Gastronomie?
Fast 2 Mio. Frauen und Männer arbeiten in Deutschland im Gastgewerbe.
Wie viele Menschen arbeiten in der Hotelbranche?
Am 31. Dezember 2020 gab es rund 169.400 sozialversicherungspflichtig Beschäftigte in der Branche Beherbergung/Hotellerie in Deutschland. Der Rückgang im Vergleich zum Vorjahr ist mit dem Ausbruch der Corona-Pandemie zu begründen.