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Wo kommen Maiskolben her?
Die Maiskolben kämen aus Indien und Thailand, sagt Coop-Sprecherin Denise Stadler und weiter: «Diese Sorten werden sowieso nicht viel grösser, auch wenn man sie länger wachsen lässt.» Auch bei den Essiggurken handelt es sich um eine kleinere Sorte als die normale Salatgurke. Die Gurken kommen aus Deutschland.
Wo kommt Dosenmais her?
Ob im Salat, zum Chili oder im Kino als Popcorn – Mais ist eines der beliebtesten Gemüse. Die großen Kolben werden u.a. auf riesigen Feldern in Südfrankreich angebaut. Im Juni werden die Samen ausgesät, ab August die Früchte geerntet und schließlich die Körner vom Kolben getrennt.
Wann erfolgt die Aussaat von Mais in Deutschland?
Mais ist ein Sommergetreide. Die Aussaat erfolgt in Deutschland von Mitte April bis Anfang Mai, wenn der Boden warm genug und die Gefahr von Spätfrösten nicht mehr gegeben ist. Mais braucht zur Keimung und zum Feldaufgang eine gewisse Temperatur (Keimung 7-9 °C) und eine gewisse Wärmesumme für den Feldaufgang.
Wie erfolgte der Durchbruch der Maissorten in Deutschland?
In den 70er Jahren erfolgte mit kälteresistenten Maissorten der Durchbruch für den umfassenden Anbau von Mais auch in Deutschland – allerdings meist für Futterzwecke. Dennoch ist Mais heute aus der Ernährung der Deutschen kaum wegzudenken.
Wie lange dauerte der Mais in der Geschichte?
Mais in der Geschichte. Es dauerte nur wenige Jahrzehnte, bis sich der Maisanbau in ganz Südeuropa und bis in die Türkei verbreitet hatte. Der Mais wurde als Getreide, nicht als Gemüse verwendet. Nach Deutschland kam der Mais erst im 16. und 17. Jahrhundert und wurde dort in den wärmeren Gebieten angebaut.
Wie entwickelte sich der Maisanbau in Mexiko?
Erst in den 1970er Jahren wurden an die mitteleuropäischen Standortverhältnisse angepasste Sorten entwickelt, so dass sich der Maisanbau deutschlandweit stark ausweitete. Der Ursprung des Mais liegt in Mittelamerika zwischen Peru und Mexiko. Als Urform des heutigen Mais gilt das unscheinbare Wildgras Teosinte.