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Woher kommen die Zwetschgen?
Je nach Region wird die Zwetschge auch Zwetsche, Quetsche, Zwetschke oder auch Pflaume genannt. Der Unterschied zwischen Zwetschge und Pflaume ist nicht ganz scharf trennbar. Die Früchte haben viele Unterarten und werden gekreuzt. Die Zwetschge wächst in Europa, Nordamerika, Afrika und Westasien.
Wie werden Pflaumen verbreitet?
Pflaumen zählen zum Steinobst. Sie wachsen auf sommergrünen, bis zu vier Meter hohen, dichtkronigen Bäumen. Pflaumen und Zwetschgen gehen durch Kreuzung vielfach ineinander über. Inzwischen gibt es über 2.000 Arten, die auf allen Erdteilen verbreitet sind.
Woher kommt die Pflaume?
Die ursprünglich aus Kleinasien stammende Pflanze wurde in Griechenland schon vor 2500 Jahren nachweislich kultiviert und kam im 2. Jahrhundert v. Chr. nach Italien.
Warum sind Pflaumen blau?
Der Pflaumenbaum gehört zur Familie der Rosengewächse. Die Römer brachten das Steinobst aus Kleinasien nach Europa. Eine besondere Bedeutung kommt den Polyphenolen zu, die für das Blau-Violett der Pflaumen sorgen.
Wo gibt es diese Woche Zwetschgen?
Zwetschgen frisch ist bei AEZ , Aldi Süd , EDEKA , Kaisers Berlin / Umland (geschlossen) , Kaufland , Kaufpark (via REWE Dortmund) , Lidl , Marktkauf , NP Discount (EDEKA Partner) , Netto Marken-Discount , Netto Supermarkt Stavenhagen , Penny Markt , Tengelmann (geschlossen) und WEZ Markt (Edeka Partner) erhältlich.
Wo liegt der Unterschied zwischen Zwetschgen und Pflaumen?
Zwetschgen haben ein eher festes Fruchtfleisch, das auch nach dem Erhitzen seine Form behält. Außerdem lassen sie sich im Gegensatz zu anderen Pflaumensorten leicht entsteinen, da sich der Kern gut vom Fruchtfleisch löst. Die aromatische Pflaume ist rund, blau und im Gegensatz zu den länglichen Zwetschgen saftiger.
Wie bestäuben sich Pflaumen?
Honigbienen sind die wichtigsten Bestäuber der Pflaume; sie befliegen die Kulturen in ausreichendem Maße, vor allem morgens. Bäume, die in unmittelbarer Nähe von Bienenvölkern stehen, zeigen einen größeren Fruchtansatz als jene, die weiter entfernt wachsen.
Wo werden Pflaumen angebaut?
Die führenden Länder in Europa im Anbau von Pflaumen stellen Serbien und Rumänien dar. Im Jahr 2020 wurden in Serbien auf rund 73.000 Hektar Pflaumen angebaut.
Ist eine Pflaume ein Lebewesen?
Die Pflaume oder Kultur-Pflaume (Prunus domestica) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Prunus in der Familie der Rosengewächse (Rosaceae).
Welche Farbe hat die Pflaume?
Die Farbe von Pflaumen variiert von Blau, Rot, Lila bis Schwarz. Auch rote und gelbe Sorten sind im Handel erhältlich. Die Farbe von Pflaumen variiert von Blau, Rot, Lila bis Schwarz.
Wie esse ich Pflaumen?
Sie haben die freie Auswahl: Sie können Pflaumen oder Zwetschgen natürlich roh essen oder zu einem Kuchen verarbeiten. Gekocht lassen sich aus Pflaumen und Zwetschgen ideal Kompott, Konfitüre oder Gelees machen. Als Sauce schmecken Pflaumen und Zwetschgen am besten zu Schweinefleisch, Wild oder Geflügel.
Kann man jetzt Zwetschgen kaufen?
In Deutschland wird die Zwetschge von Juli bis Oktober geerntet. Die südeuropäische Ernte der Zwetschge gibt es bereits ab Mai im Handel.
Wann beginnt die Ernte von Pflaumen?
Pflaumen haben eine rundliche bis ovale Form, eine ausgeprägte Rückenfurche und einen rundlichen Stein, an dem das Fruchtfleisch fest haftet. Die Pflaumenernte beginnt bereits Anfang Juli, die Erntezeit für Zwetschgen setzt etwas später ein und dauert dafür länger an.
Welche Fruchtfarben gibt es in Pflaumensorte?
Die Pflaumen sind in Form und Farbe unterschiedlich, je nach Pflaumensorte. Zwischen blauschwarz, schwarz, blau, blaurot, violett, purpur, rot und gelb bis gelbgrün gibt es eine Vielzahl von Fruchtfarben.
Welche Länder haben die größten Anbauflächen für Tomaten angebaut?
Die Statistik zeigt die fünf Länder in der Europäischen Union mit der größten Anbaufläche von Tomaten in den Jahren 2016 bis 2018. Im Jahr 2018 wurden in Spanien auf rund 59.000 Hektar Tomaten angebaut. Die größten Anbauflächen für Tomaten befanden sich in Italien.
Wie entwickeln sich die Laubblätter?
Aus den Knospen entwickeln sich die Kurztriebe und daran die Laubblätter, die drei bis acht Zentimeter lang und zwei bis fünf Zentimeter breit, länglich-elliptisch oder umgekehrt eiförmig geformt, an der Unterseite zuweilen dicht behaart und rundum leicht gesägt sind. Im Herbst verfärben sich die Blätter gelb und fallen dann ab.