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Was ist der Unterschied zwischen Konventionelle Landwirtschaft und ökologische Landwirtschaft?
Für die ökologische Landwirtschaft gelten deutlich strengere Regeln und Gesetze, deren Umsetzung meist mit höheren Produktionskosten verbunden ist. Im Vergleich dazu ist die konventionelle Landwirtschaft auf eine hohe Ertragsleistung ausgerichtet.
Was ist eine konventionelle Rinderhaltung?
Konventionell kann auch Bio Sie entscheiden sich etwa für eine muttergebundene Aufzucht der Kälber oder bauen selbst Futter für ihre Kühe an, um die Fahrtwege kurz zu halten. Oder sie verzichten auf bestimmte Pflanzenschutzmittel beim Futteranbau.
Was ist die ökologische Landwirtschaft?
Die Ökologische Landwirtschaft folgt dem Organisationsprinzip eines weitgehend in sich geschlossenen Betriebsorganismus. Das heißt: Bodennutzung und Viehhaltung passt der Bio-Bauer dem Standort individuell an und verbindet beides innerhalb des Betriebes.
Wie sind die Anforderungen für die ökologische Landwirtschaft geregelt?
Auch die Bodennutzung ist in der ökologischen Landwirtschaft individuell auf den Betrieb und seinen Standort angepasst. Die Anforderungen für den ökologischen Landbau sind in einer gesetzlichen Grundlage auf EU-Ebene geregelt.
Was ist eine Landbewirtschaftung?
Jede Form der Landbewirtschaftung ist ein Eingriff in die Natur. In der Ökologischen Landwirtschaft soll die Bewirtschaftung so erfolgen, dass die natürlichen Wechselbeziehungen des Ökosystems genutzt und gefördert werden.
Ist die Umstellung auf die ökologische Landwirtschaft möglich?
Die Umstellung auf die ökologische Landwirtschaft ist für die Betriebe mit einem hohen Kosten- und Investitionsaufwand verbunden – aber erst nach erfolgreichem Abschluss der Umstellungszeit dürfen die Erzeugnisse als Bioware vermarktet werden. Auch müssen die Vermarktungswege dann in der Regel zunächst neu erschlossen werden.