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Welche Pollen fliegen jetzt im April?
Vor allem im April und Mai wenn Birke, Eiche, Eibe, Esche, Flieder und Rotbuche blühen, ist die Belastung besonders hoch. Die Verbreitung des Blütenstaubs übernimmt in allen Fällen der Wind.
Was kann man gegen Gräserpollen tun?
Immuntherapie bei Gräserpollenallergie? Die einzige Therapie, die nicht nur die Symptome bekämpft, sondern der Ursache der Erkrankung entgegenwirkt, ist eine spezifische Immuntherapie. Dabei werden dem Körper steigende Konzentrationen des Allergens verabreicht, um ihn so langsam an das Allergen zu gewöhnen.
Welche Nahrungsmittel sind allergisch anzugeben?
Denn manche Nahrungsmittel – zum Beispiel Kuhmilch, Eier, Getreide, Soja oder Erdnüsse – müssen von darauf allergischen Personen gemieden werden. Um sie zu schützen, werden die Zutaten gekennzeichnet, die allergische Reaktionen auslösen können. In der EU sind die 14 Hauptallergene verpflichtend anzugeben.
Was ist eine Pollenallergie?
Diese Substanzen werden als Allergene bezeichnet. Ausgelöst wird eine Pollenallergie durch Blütenstaub von Bäumen, Sträuchern, Gräsern, Getreide oder Kräutern. Sobald diese Pollen mit den Schleimhäuten in der Nase oder am Auge in Berührung kommen, wird der Körper eines Allergikers gereizt und zeigt daraufhin eine entsprechende Reaktion.
Wie unterscheiden sich Lebensmittelallergien von Allergien?
Lebensmittelallergien können ein breites Spektrum von Beschwerden und Krankheitsbildern auslösen. Zu unterscheiden sind „echte“ Lebensmittelallergien von nicht toxischen und nicht immunologisch vermittelten Reaktionen auf Lebensmittelinhaltsstoffe.
Wie ist die Information über Allergene verpflichtend?
Neu ist, dass auch bei unverpackter Ware (z. B. an der Bedienungstheke oder im Restaurant) eine Information über Allergene verpflichtend ist. Diese Information kann schriftlich, elektronisch oder mündlich erfolgen. Im Falle der mündlichen Information muss eine schriftliche Dokumentation auf Nachfrage leicht zugänglich sein.